§13.1 胶体和胶体的基本特性 §13.2 溶胶的制备及提纯 §13.3 溶胶的动力性质 §13.4 溶胶的光学性质 §13.5 溶胶的电学性质 §13.6 溶胶的稳定性和聚沉作用 §13.7 大分子溶液 §13.8 唐南平衡 §13.9 天然大分子（P1058）

13.1胶体及其基本特性 13.2溶胶的制备与净化 13.3溶胶的动力性质 13.4溶胶的光学性质 13.5溶胶的电学性质 13.6溶胶的稳定性和聚沉作用 13.7乳状液(见十二章) 13.8大分子概说 13.9大分子的相对摩尔质量 13.10 Donnan平衡

第一篇 生物大分子的结构与功能 第一章 氨基酸和蛋白质 第二章 核酸的结构与功能 第三章 酶 第四章 维生素 第二篇 物质代谢及其调节 第一章 糖代谢 第二章 脂类代谢 第三章 氨基酸代谢 第四章 核苷酸代谢

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