机械加工文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：131KB　文档页数：48

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：奶油、奶油的种类及性质、乳品冷饮原料及添加剂

文档格式：PPT　文档大小：123.5KB　文档页数：32

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：原料乳的质量标准及验收、乳的离心、乳的热处理、乳的均质

文档格式：PPT　文档大小：130.5KB　文档页数：36

第一节乳中微生物的来源与控制第二节原料乳的质量控制

文档格式：PPT　文档大小：220.5KB　文档页数：24

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：第二篇乳与乳制品第一章乳用家畜及其产乳性能、第二章乳的化学组成和性质（1/2）

文档格式：PPT　文档大小：643KB　文档页数：105

第三节雪糕的生产第四节雪泥的生产 • 第一节牛初乳加工利用第二节乳蛋白质制品第三节乳活性肽及CCP生产

文档格式：PPT　文档大小：139KB　文档页数：32

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：第四章肌肉宰后变化、第五章肉的品质与评定

文档格式：PPT　文档大小：1.7MB　文档页数：20

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：屠宰与分割（2/2）

文档格式：PPT　文档大小：345KB　文档页数：100

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二部分第五章鲜蛋的贮藏（2/2）、第六章再制蛋加工

文档格式：PPT　文档大小：611KB　文档页数：106

东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）干酪的缺陷及其防止方法、融化干酪、第十一章冰淇淋的加工

文档格式：PPT　文档大小：595KB　文档页数：102

配方乳粉的调制原则及生产