第一节 采购 一、采购的功能 二、采购活动与采购模式 三、采购合理化 第二节　运输 一、运输方式的分类 二、运输方式的选择 三、运输合理化 第三节　储存 一、储存的作用 二、储存的分类 三、储存合理化 第四节　包装 一、包装的作用 二、包装的种类 三、包装材料 四、包装容器 五、包装技术 六、包装的合理化 第五节　装卸搬运 一、装卸搬运的作用 二、装卸搬运的特点 三、装卸搬运的分类 四、装卸搬运的合理化 第六节　流通加工 一、流通加工的作用 二、流通加工与生产加工的区别 三、流通加工的类型 四、流通加工合理化 第七节　配送 一、配送的特点 二、配送的作用 三、配送的基本环节 四、配送合理化 第八节　物流信息 一、物流信息的分类 二、物流信息的特征 三、物流信息的作用 四、物流信息技术

社会基本矛盾及其运动规律 一 社会存在与社会意识 二 生产力与生产关系矛盾运动的规律 三 经济基础与上层建筑 四 社会形态更替的一般规律及特殊形式 社会历史发展的动力 一 社会基本矛盾是社会发展的根本动力 二 阶级斗争在阶级社会发展中的作用 三 革命在社会发展中的作用 四 改革在社会发展中的作用 五 科学技术在社会发展中的作用 人民群众在历史发展中的作用 一、人民群众是历史的创造者 二、个人在社会历史中的作用

第一节 社会基本矛盾及其运动规律 一、社会存在与社会意识 二、生产力与生产关系矛盾运动的规律 三、经济基础与上层建筑矛盾运动的规律 第二节 社会历史发展的动力 一、社会基本矛盾是社会发展的根本动力 二、阶级斗争在阶级社会发展中的作用 三、革命在社会发展中的作用 四、改革在社会发展中的作用 五、科学技术在社会发展中的作用 第三节 人民群众在历史发展中的作用 一、人民群众是历史的创造者 二、个人在社会历史中的作用

第一节 社会基本矛盾及其运动规律 • 一、社会存在与社会意识 • 二、生产力与生产关系矛盾运动的规律 • 三、经济基础与上层建筑矛盾运动的规律 第二节 社会历史发展的动力 • 一、社会基本矛盾是社会发展的根本动力 • 二、阶级斗争在阶级社会发展中的作用 • 三、革命在社会发展中的作用 • 四、改革在社会发展中的作用 • 五、科学技术在社会发展中的作用 第三节 人民群众在历史发展中的作用 一、人民群众是历史的创造者 二、个人在社会历史中的作用

◼ 第一节 酶的分类、组成、结构特点和作用机制 ◼ 第二节 酶作为催化剂的显著特点 ◼ 第三节 酶抑制作用的概念和分类 ◼ 第四节 可逆抑制作用 ◼ 第五节 不可逆抑制作用 ◼ 第六节 酶抑制剂的应用

§6～1 风化作用 §6～2 河流的侵蚀、搬运与沉积作用 §6～3 岩溶（喀斯特）作用 §6～4 斜坡与边坡地质作用 §6～5 海岸带地质作用

第一节 社会基本矛盾及其运动规律 社会存在与社会意识 生产力与生产关系矛盾运动的规律 经济基础与上层建筑矛盾运动的规律 社会形态更替的一般规律及特殊形式 第二节 社会历史发展的动力 社会基本矛盾是社会发展的根本动力 阶级斗争在阶级社会发展中的作用 革命在社会发展中的作用 改革在社会发展中的作用 科学技术在社会发展中的作用 第三节 人民群众在历史发展中的作用 人民群众是历史的创造者 个人在社会历史中的作用

§6～1 风化作用 §6～2 河流的侵蚀、搬运与沉积作用 §6～3 岩溶（喀斯特）作用 §6～4 斜坡与边坡地质作用 §6～5 海岸带地质作用

第一节 社会基本矛盾是社会发展的根本动力 一、生产力和生产关系的矛盾运动 二、经济基础和上层建筑的矛盾运动 三、社会基本矛盾是推动社会发展的根本动力 四、生产力的最终决定作用与生产力标准 第二节 社会革命和社会改革在社会发展中的作用 一、阶级斗争是阶级社会发展的直接动力 二、社会革命是历史的火车头 三、社会改革对社会发展的作用 第三节 科学技术是推动社会进步的强大杠杆 一、科学技术的本质和特征 二、科学技术在社会发展中的作用 三、迎接挑战，走“科教兴国”之路 第四节 人在社会发展中的作用 一、人民群众是历史的创造者 二、个人在历史上的作用 三、坚持党的群众路线

第一节 氨基酸的生物合成 ➢ 还原性氨基化作用 ➢ 氨基转移作用 ➢ 氨基酸的相互转化作用 第二节 蛋白质的生物合成 ➢ 蛋白质合成体系的组成 ➢ 蛋白质的合成过程 ➢ 蛋白质合成后的定向输送与修饰 第三节 蛋白质的生物降解 ➢ 蛋白酶 ➢ 蛋白质的消化吸收 ➢ 食品蛋白质的营养价值 第四节 氨基酸的分解 ➢ 氨基酸的脱氨基作用 ➢ 氨基酸的转氨基作用 ➢ 联合脱氨基作用 ➢ 氨基酸的脱羧基作用 ➢ 氨基酸碳骨架的氧化途径 ➢ 含氮排泄物的形成 第五节 蛋白质代谢的调节 ➢ 遗传的控制 ➢ 酶的控制 ➢ 激素的调节