一、概述 有性生殖产生接合孢子菌丝体发达无隔膜,无性繁殖产生孢子囊和孢子囊孢子。接合菌亚门真菌已明显地由水生发展到陆生由游动孢子发展称为不游动的静孢子或分生孢子。 腐生、兼性寄生、专性寄生。常腐生于土壤、植物残体动物粪便和各种有机物上,或寄生于藻类、种子植物、原生动物、无脊椎动物、昆虫等

第一节 桡足类的形态构造和生殖发育特点 第二节 桡足类的分类 第三节 桡足类的生态分布和意义

瓣鳃纲 Lamellibranchia 翼形亚纲 Pterimorphia 蚶目 Arcoida 贻贝目 Mytiloida 泥蚶Tegillarca granosa 毛蚶 Scapharca subcrenata 珍珠贝目Ptertioida 贻贝属Mytilus 日月贝属Amussium 古异齿亚纲Palaeoheterodonta 异齿亚纲Heterodonta 三角帆蚌Hyriopsis cumingii 帘蛤目 Veneroida 河蚬(黄蚬)Corbicula fluminea 文蛤 Meretrix meretrix 缢蛏属Stinonovacula 异韧带亚纲

本节包括甲壳纲软甲亚纲。是高等的甲壳动物，腹部具有附肢。 • 口足目 • 涟虫目 • 糠虾目 • 等足目 • 端足目 • 磷虾目 • 十足目

所谓“好氧”：是指这类生物必须在有分子态氧气（O2）的存在下，才能进行正常的生理生化反应， 主要包括大部分微生物、动物以及我们人类； 所谓“厌氧”：是能在无分子态氧存在的条件下，能进行正常的生理生化反应的生物，如厌氧细菌、 酵母菌等

第一节 从水生到陆生的转变 第二节 两栖纲的主要特征 第三节 两栖类躯体结构概述 第四节 两栖纲的分类 第五节 两栖纲的起源和演化 第六节 两栖类的经济意义

浮游植物（phytoplankton）：是一个生态学概念，是指在水中营浮游生活的微小植物，通常浮游植物就是指浮游藻类，主要包括蓝藻门Cyanophyta、硅藻门Bacillariophyta、金藻门Chrysophyta、黄藻门Xanthophyta、甲藻门Pyrrophyta、隐藻门Cryptophyta、裸藻门Euglenophyta和绿藻门Chlorophyta，而不包括细菌和其它植物。浮游植物在水体中是鱼类和其他经济动物的直接或间接的饵料基础，是水域初级生产者，又是水体中重要的生物环境，也是水中溶解氧的主要来源。在决定水域生产性能上具有重要意义，与渔业生产有十分密切的关系

第一节 枝角类的外部形态构造 第二节 枝角类的内部构造与功能 第三节 枝角类的生长、生殖、发育及其影响因素 第四节 枝角类的分类 第五节 枝角类的生态分布和意义

一、微生物在自然界的分布 陆生生境的微生物 水生生境的微生物 大气生境的微生物 极端环境下的微生物 动物体内外的微生物 植物体中的微生物 工农业产品上的微生物及生物性霉腐的控制 二、菌种资源的开发

食品为微生物提供了一个理想的营养源 而且食品的 pH值一般都在微生物生长所需 pH 范围内 食品在收获 生产 流通和加工过程中受到来自土壤 空气和水生微生物的污染 肉禽肠道内存在大量微生物 在屠宰过程中很容易污染胴体表面 一些看似健康的动物 其 肝 肾 淋 巴结和脾中都可能隐藏着许多微生物 这些微生物和那些屠宰过程中污染的微生 物能通过循环系统转移到骨骼肌中 在食品流通渠道中 胴体和分割块需要进一步加工成便 于零售的分割块食品