第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

一、文字的起源 (一)文字起源的时间 关于文字,人们公认的看法是大约起源于距今约六千多 年前的氏族社会末期。这也得到了考古学的证实。 史前人在当时的条件下,经过长期探索,曾经找出并长 期使用“实物记事”和“图画记事”两种办法

语言理论与应用教材系列 语言学概论是普通高校汉 YUYANXUEJIAOCHENG 夏中华/主编 语言文学专业的必修基础理论 语言学 课。它用比较和描写的方法从 理论上研究人类所有语言的共 同规律,在学科分类中属于普 教程 通语言学。作为一门课程,它 所介绍的是普通语言学的基本 原理和基础知识

一、文字的借用二、文字的改革 文字的改革有两种: 一是在原有文字的基础上增减字或字母的数量,改变部 分字或字母的写法,改变字母拼写方式以及改变文字书 写的顺序方向等;

1、掌握商场的概念与活动特点 2、了解商场的发展历程 3、掌握按业态形式划分的商场类型 4、掌握商场的基本业务及经营观念 5、掌握几种主要类型商场的特点

一、文字的性质 (一)文字是记录语言的书写符号系统 1.文字是记录语言的。 2.录音机也记录语言,但它不是书写符号。 有些商品包装上有书写符号,但是它不记录语言

一、本体语言学 侧重语言本身 根据研究对象的不构成的研究,描述 同,本体语言学可以分客观存在的语言现 为个别语言学和普通语象,揭示语言自身 的规律

一、语言和言语区分的历史回顾 语言和言语的区分,最早是由德国的语言学家、普通语言学的创始人洪堡特提出的

一、语言是社会现象 （一)语言不是自然现象 19世纪,受达尔文生物 进化论影响,比较盛行的一 种观点。以德国语言学家施 莱赫尔为代表。他在《达尔 文学说与语言学》一书中把 达尔文关于物种起源和发展 的学说运用于语言学领域

语言的起源看重探讨人类是怎样开始说话的,语言是在什么 条件下产生的,原始语言从一开始是什么样的。这些问题都 是语言学中的重要理论问題