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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）菜品档案

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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）“佛跳墙”是和尚创制的

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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）被人抓住脖领的餐厅主管

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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）无形的力量

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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）客人并没有发觉

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参考文献 1、谭善勇,郭立主编《物业管理理论与实务》北京:机械工业出版社 2005 2、谭善勇主编《物业管理》北京:机械工业出版社2004 3、谭善勇编著《现代物业管理实务》北京:首都经济贸易大学出版社

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《餐饮实务实训》课程教学课件（PPT讲稿）兰姆酒（Rum）

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《餐饮实务实训》课程教学课件（PPT讲稿）咖啡（Coffee）

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《餐饮实务实训》课程教学课件（PPT讲稿）茶（Tea）