重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（授课教案）儿童营养与喂养

重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（授课教案）儿童营养与喂养

重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（PPT课件）儿童营养 NUTRITION DURING INFANCY

重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（PPT课件）儿童营养与喂养 Nutrition and Feeding

重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（PPT课件）儿童营养及喂养 NUTRITION AND FEEDING IN CHILDREN

一、花粉 花粉是蜜蜂在开花植物的花蕊部分 所采集的粉状物质。它含有生命长寿所 需的全部营养成分,而且这些营养成分 的配比也是合理的,它的营养成分包括 蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、 核酸、黄酮、单糖、多糖等种类达200 余种,营养非常丰富

重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（PPT课件）第三章 儿童营养与喂养 NUTRITION AND FEEDING IN CHILDREN

《食品卫生与保健》是一门从预防医学的角度研究人类膳食与健康关系的科学。 本课程的教学目的和任务,是普及食品营养、卫生知识和健康的生活方式,提高人类的 生活质量。要求学生明确“民以食为天,食以洁为本”,食品的营养与卫生关系着人类的生 活质量和健康,健康是人类生存的基本要素;掌握食品污染、食物中毒的基本知识及防犯措 施;了解饮食与肥胖、食物与癌症、膳食结构与心血管系统疾病、平衡膳食、合理营养等科 普性膳食保健知识;倡导健康的饮食习惯和生活方式

属预防医学: 一、生长发育检测 二、营养指导 三、心理行为咨询 四、疾病防治

脂类是脂肪以及类脂的总称。油与脂的定义，人体中的脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸，其代谢过程与意义，以及异常时所产生的疾病与预防。不饱和脂肪酸保健品的科学性。理解日常生活中见到的脂肪、油，不饱和脂肪酸和必需脂肪酸；反式脂肪酸；胆固醇之间到底有何内在的联系。一些时髦的保健品，如EPA和DHA，深海鱼油（它可能是所有保健品里销售额最高的）存在的合理性和科学性