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第一节植物的营养成分 一、植物的组成和必需营养元素的概念
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第一节碳水化合物及其营养生理作用 一、碳水化合物的组成、分类和主要性质 二、碳水化合物的营养生理作用 第二节碳水化合物的消化、吸收和代谢
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《营养学研究方法》学习要点
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一概念和任务 二、重要作用 三、历史、现状和未来 四、与其它学科的关系
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植物营养学是研究植物营养、肥料性质和合理施肥的一门科学,其研究对 象是作物、土壤和肥料及其相互关系。本课程结构包括三大部分,即植物营养 理论、肥料学的基本知识、化学肥料和有机肥料的种类、性质、转化规律和施 肥特点以及合理施肥的基本技术方法
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一、概述 食品是人类获得热能和各种营养素的基本来源,是人类赖以生存、繁衍的物质基础。 1、植物性食品。如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯类、硬果类等
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第一节蛋的成分和形成 第二节产蛋的营养要
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第一节维持需要的概念及意义 第二节维持营养需要的测定方法 第三节影响维持需要的因素
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第一节 脂类的组成与营养作用 第二节 脂类的消化吸收和代谢 第三节 必需脂肪酸
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第一节 概述 第二节 微生态营养原理 第三节 微生态环境的调控
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