一、填空题(每题4分) 1、要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使 保持无菌状态。对 杀菌,工业上常采用过氧化氢作 为杀菌剂。 2、镀锡板罐罐内壁的腐蚀现象有 和

一、填空题(每题4分) 1、放射性同位素能发射和射线其中,射线的能量高,穿 透物质的能量最强,但电离能力最小。 2、 和 是造成罐头食品出现腐败变质的主要 原因

第一节 概述 第二节 化学防腐剂 第三节 生物代谢产物 ◼ 抗菌素 ◼ 乳酸链球菌素（Nisin） ◼ 纳它链霉素（Natamycin） ◼ 植物杀菌素 第四节 抗氧化剂 ◼ 食品工业的三废处理 ◼ 食品工业废弃物的利用

给水排水工程的通用术语及其涵义应符合下列规定: 1、给水工程 water supply engineering原水的取集和处理以及成品水输配的工程。 2、排水工程 sewerage, wastewater engineering收集、输送、处理和处置废水的工程。 3、给水系统 water supply system给水的取水、输水、水质处理和配水等设施以一定方式 组合成的总体

• 高级语言的分类、特点和选择 • 常用编程语言的特点 • Turbo C的基本结构和语句 • 面向对象的编程方法 • 高级语言编程技术与编程风格 4.1 计算机程序和高级语言 4.2 常用编程语言简介 4.3 面向对象编程语言简介 4.4 编程的风格与原理 4.5 小结 4.6 习题

看装配图 在工业生产中,从机器的设计到制造,或进行技术交 流,或使用及维修机器设备,都要用到装配图。因此,对 从事工程技术的工作人员来说,掌握看装配图的方法是很 有必要的。 阅读装配图应达到如下目的:读懂机器或部件的作用 原理、读懂部件中各零件间的装配关系和连接方式以及图 中各主要零件以及与之有关的零件的结构形状;并能按装 配图拆绘出除标准件外的各种零件,特别是主要零件的零 件图

一、棘轮机构的工作原理 摆杆1左右摆动,当摆杆左摆时,棘爪4插入 棘轮3的齿内推动棘轮转过某一角度。 当摆杆右摆时,棘爪4滑过棘轮3,而棘轮静止 不动,往复循环。制动爪5防止棘轮反转 这种有齿的棘轮其进程的变化最少是1个齿距, 且工作时有响声

在极地及其附近地,在中低纬高山、高 原地区,地温常是零度或零度以下,降水 少,缺少冰雪覆盖,土层上部常发生周期 性的融冻,土层下部形成多年不化的冻结 层,这样的土称为多年冻土或者永冻土。 冻土地区的主要外力作用是融冻作用,以 融冻作用为主形成的地貌就称为冻土地貌 ·全球多年冻土有3500万km2,占地表24%

一、填空题(将你认为最恰当的词句填在空格上,使句意完整通顺) 1淋巴细胞的主要功能是与 免疫有关,而B淋巴细胞的主要功能是 免疫有关 2红细胞主要原料 料是 和

一、会计调整的概念与作用 (一)会计调整的概念 会计调整 是指企业按照国家法律、行政法规与会计 制度要求,或者因特定情况,对企业原采用的 会计政策、会计估计以及发现的差错,发生的 资产负债表日后事项等所作的调整