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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第四章 脂类
文档格式:PDF 文档大小:2.01MB 文档页数:88
第一节概述 脂类是生物体内一大类微溶于水,能溶于有机溶剂(如氯仿、乙醚、丙酮、 苯等)的重要有机化合物。脂类主要有脂肪(三酰甘油)磷脂、糖脂、固醇等, 这些脂类不但化学结构有差异,而且具有不同的生物功能。三酰甘油占动植物脂 类的99%。根据在室温下的存在状态,习惯上将固体状态的三酰甘油称为脂肪, 液体状态称为油,它们是生物体内重要的贮存能量的形式
《环境工程微生物》课程PPT教学课件:考试3
文档格式:PPT 文档大小:2.1MB 文档页数:29
1.根据碳源和能源的不同可将细菌分为哪四类? 2.紫硫细菌和绿硫细菌属于哪一类?有何用途? 3.无机自养型细菌在环保中有哪些用途? 4.有机污水处理中最重要的细菌营养型是哪一种? 5.红螺菌属于哪一类细菌?有何用途? 6.在液体培养基中添加%的可制得固体培养基?
《大学化学》第9章 晶体结构和固体材料
文档格式:PPT 文档大小:8.75MB 文档页数:42
一、晶体结构的特征 三维空间的周期性
西南交通大学:《大学物理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五篇 量子现象和量子规律 第18章 量子力学应用简介 §18.2 固体能带理论基础
文档格式:PPT 文档大小:816KB 文档页数:37
一.物态 物质的聚集态:大量粒子在一定温度、压强等外界条件下聚集而成的稳定结构状态
《仪器分析》第十八章 色谱法基础
文档格式:PPT 文档大小:617KB 文档页数:66
色谱法早在1903年由俄国植物学家茨维 特(Tsweett)分离植物色素时采用。后来不仅 用于分离有色物质,还用于分离无色物质,并出现了种类繁多的各种色谱法。许多气体、液 体和固体样品都能找到合适的色谱法进行分离和分析。目前色谱法已广泛应用于许多领域, 成为十分重要的分离分析手段
《环境化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)典型化学污染物在环境介质中的行为和效应
文档格式:PPT 文档大小:1.01MB 文档页数:41
1.重金属 1.1汞 1.2铅 1.3砷 2.有机污染物 2.1有机卤代物 2.2多环芳烃 2.3表面活性剂 3.放射性固体废物
《环境化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 土壤环境化学
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:16
1.土壤的结构和组成 2.土壤的性质 3.土壤污染 4.化学农药在土壤中的迁移转化 5.重金属在土壤环境中的迁移转化 6.氮磷肥料在土壤中的迁移转化 7.固体废弃物对土壤环境的影响
《材料力学》绪论 Mechanics of Materials
文档格式:PPT 文档大小:3.27MB 文档页数:19
绪论 材料力学:研究物体受力后的内在表现,即,变形规律和破坏特征。 一、材料力学的研究对象 二、材料力学的任务及与工程的联系 三、可变形固体的性质及基本假设 四、杆件变形的基本形式
广东工业大学:《化工原理》课程教学大纲 Principles of Chemical Engineering
文档格式:DOC 文档大小:195KB 文档页数:14
第一部分化工原理教学 理论教部 绪论 第一章流体流 第二章流体输机 第三章机械分离和固体流态化 第四章传热
《固体物理学》课程教学资源(讲义)第五章 晶体中电子在电场和磁场中的运动(5.5)回旋共振
文档格式:PDF 文档大小:255.18KB 文档页数:1
晶体中电子在磁场中的运动时,采用有效质量近似后,电子做螺旋运动,其回转频率:
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