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株洲工学院土木系:《理论力学》第四章 平面任意力系
文档格式:PPT 文档大小:219KB 文档页数:17
4.1平面任意力系向平面内一点的简化 4.1.1力线平移定理 力线平移定理作用于刚体上的力,可平移至刚体内任意一点,但同时必须附加一力偶,力偶的矩等于原来的力对此点之矩。 4.1.2平面任意力系向平面内一点的简化·主矢与主矩 4.1.2.1主矢与主矩
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一章 果蔬的化学组成及加工特性(1.1)果蔬原料的种类
文档格式:DOC 文档大小:19.5KB 文档页数:1
果蔬是食物中所需矿物质和维生素等的主要来源。主要分类: 一、水果类 1、落叶果树水果: (1)仁果类苹果、梨、山楂等。 (2)核果类桃、李、杏、梅、樱桃等。 (3)浆果类葡萄、草莓、猕猴桃、桑椹、木瓜等
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第三章 原料乳的卫生质量及控制(3.3)原料乳的质量标准及验收
文档格式:PPT 文档大小:123.5KB 文档页数:32
原料乳送到工厂必须根据指标规定,即时进行质量检验,按质论价分别处理。 1.感官检验 2.酒精检验
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第26章 食品中的有害成分(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:435.44KB 文档页数:15
食物中除营养成分和虽然不一定有营养作用,但能赋予食物以应有的色、香、味等感官性状的成分外, 还常含有一些无益有害的成分,称为嫌忌成分。 这些成分来源于食物原料本身、食品加工过程、微生物污染和环境污染等。当食品中的有害成分的含 量超过一定限度时,即可造成对人体健康的损害
《量子力学》第九章 电子自旋(9.3)原子光谱的精细结构
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:2
1.碱金属原子的 Hamiltonian 碱金属原子有一个价电子,它在原子实(原子核加上内层满壳电子)的影响下运动,所受到的势场 可以用一个屏蔽 Coulomb 场 V r( ) 来描写
《信息检索》课程教学资源(PPT课件讲稿)计算机科技信息检索
文档格式:PPT 文档大小:61.5KB 文档页数:15
培养和强化广大学生的信息意识,了解信 息检索与利用的基础知识和检索原理。从宏观 层面上掌握信息组织和加工的基本方法,学会 和掌握我国和世界上几种主要和重要传统检索 工具和机检数据库的使用方法和检索技巧,掌 握有效索取原始文献各种途径及论文投稿的技 巧,初步掌握文献信息分析的方法。为日后提 高科研工作效率、水平和质量打下基础
青岛酒店管理职业技术学院:《中餐烹调技术》课程教学课件(PPT讲稿,完整版,共七章)
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:258
第一章 烹调绪论 第二章 勺功技术 第三章 加热技术 第四章 烹调原料的预熟处理 第五章 调味 第六章 勾芡 第七章 热菜烹调方法
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第三章 原料乳的卫生质量及控制 第一节 乳中微生物的来源与控制 第二节 原料乳的质量控制
文档格式:PPT 文档大小:130.5KB 文档页数:36
第一节 乳中微生物的来源与控制 第二节 原料乳的质量控制
农业专业:《植物分类学》课程教学资源(实习课程
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:3
植物分类学的实习实训,是植物分类学重要的教学环节。通过实习认识自然界中植物的多样性,了解每种植物的生活环境,使分类学抽象的原理具体化,加强理论联系实际, 从而可提高学生鉴别各种植物所属科、属、种的能力。在采集和制作标本的活动中,还可 以训练学生采集和制作蜡叶标本的技能,要求学生学会使用工具采集植物标本的方法。由 于学生亲手制作,会激发学生的学习兴趣,吸引学生的注意力,调动学生的学习积极性。 植物分类学实习,对于培养德智体美全面发展的人才,具有重要意义
农业专业:《植物分类学》课程教学资源(实习课程大纲)
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:3
一、课程性质 植物分类学的实习实训,是植物分类学重要的教学环节。通过实习认识自然界中植物的多样性,了解每种植物的生活环境,使分类学抽象的原理具体化,加强理论联系实际, 从而可提高学生鉴别各种植物所属科、属、种的能力。在采集和制作标本的活动中,还可 以训练学生采集和制作蜡叶标本的技能,要求学生学会使用工具采集植物标本的方法。由 于学生亲手制作,会激发学生的学习兴趣,吸引学生的注意力,调动学生的学习积极性。 植物分类学实习,对于培养德智体美全面发展的人才,具有重要意义
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