第一节 蛋白质的分子组成 The Molecular Component of Protein 第二节 蛋白质的分子结构 The Molecular Structure of Protein 第三节 蛋白质结构与功能的关系 The Relation of Structure and function of Protein 第四节 蛋白质的理化性质与分离纯化 The Physical and Chemical Characters and Separation and Purification of Protein
第一节 物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism 第二节 物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships 第三节 组织器官的代谢特点及联系 Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues and Apparatus 第四节 代谢调节 The Regulation of Metabolism
第一节 蛋白质合成体系 Protein Biosynthesis System 第二节 蛋白质生物合成过程 The Process of Protein Biosynthesis 第三节 蛋白质合成后加工和输送 Posttranslational Processing & Protein Transportation 第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制 Interference & Inhibition of Protein Biosynthesis
第一节 信息物质 Signal Molecules 第二节 受体 Receptor 第三节 信息的传递途径 Signal Transduction Pathway 第四节 信息传递的交叉联系 Cross Talk of Signal Transduction Pathways 第五节 信息传递与疾病 Signal Transduction and Diseases
第一节 肝在物质代谢中的作用 Function of Liver in Material Metabolism 第二节 肝的生物转化作用 Biotransformation Function of Liver 第三节 胆汁与胆汁酸的代谢 Metabolism of Bile and Bile Acids 第四节 胆色素的代谢与黄疸 Metabolism of Bile Pigment and Jaundice