一、实验目的 1. 了解生物化学中典型的血红蛋白的性质和结构以及结合在蛋白上的辅基的作用。 2. 学习一种生物无机生化科研中常用的为金属酶和蛋白质代换金属离子的方法。 3. 学习快速扫描分光光度计的使用及紫外可见吸收光谱的应用

一、生物化学的概念 二、生物化学发展简史 三、生物化学和其他学科的关系 四、学习方法

一、生物氧化的概念和特点 物质在生物体内进行的脱氢,加氧等氧化反应,并有ATP的生成的过程 称为生物氧化(biological oxidation) 按照生理意义不同,生物氧化可分为两大类,一类主要是将代谢物或药 物和毒物等通过氧化反应进行生物转化,这类反应不伴;另一类(主要)是 糖、脂肪和蛋白质等营养物质通过氧化反应进行分解,生成H2O和CO2,同 时伴有ATP生物能的生成,供生命活动之需,其余能量主要以热能形式释 放,可用于维持体温

一、生物化学的研究内容和任务 二、生物化学与其它学科的关系 三、生物化学发展简史与前景展望

为什么要开发利用生物质能？ 如何开发利用生物质能？ 国外生物质能开发路径 我国面临的问题 生物质资源来源 生物质原料处理 生物质直接燃烧 生物质热化学转化 生物质生物化学转化 生物质综合利用 生物质气化研究 城市垃圾洁净气化技术及应用系统研究

• 概述 • 生物化学与其他生命科学的关系 • 生物化学与现代工业 • 生物化学发展趋势

概述 生物氧化方式 线粒体氧化体系 生物氧化与能量代谢 非线粒体氧化体系

第一节、生物氧化的方式和特点 第二节、生物能及其存在形式

第一节 生物调控的概念 第二节 生物调控的信号物质 第三节 激素 第四节 细胞-酶水平的调控 第五节 化学调控

生物膜的化学组成 生物膜的结构 物质的过膜运输 信号的跨膜传导