pdf教材文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：136.19KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第07章制冷原理和方法第二节冰盐制冷第一讲冰盐制冷的原理

文档格式：PDF　文档大小：219.6KB　文档页数：3

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第07章制冷原理和方法第一节机器制冷第二讲机器制冷的原理

文档格式：PDF　文档大小：133.96KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第07章制冷原理和方法第一节机器制冷第一讲蒸气压缩式制冷机的构成

文档格式：PDF　文档大小：116.57KB　文档页数：3

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第六节保藏食品的新方法

文档格式：PDF　文档大小：108.79KB　文档页数：3

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第五节易腐货物储运的T．T．T理论第二讲食品质量最大降低量

文档格式：PDF　文档大小：108.93KB　文档页数：2

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第五节易腐货物储运的T．T．T理论第一讲 T．T．T理论概述

文档格式：PDF　文档大小：50.83KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第三讲冻结食品的解冻

文档格式：PDF　文档大小：68.4KB　文档页数：1

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第二讲食品的玻璃化储存

文档格式：PDF　文档大小：81.14KB　文档页数：2

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第四节易腐货物的速冻和玻璃化储存第一讲易腐货物的速冻

文档格式：PDF　文档大小：89.92KB　文档页数：2

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章易腐货物的储运原理和方法第三节易腐货物的冷藏第二讲食品的冷藏方法