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掌握细胞膜和细胞表面、细胞内各种膜性细胞器、核糖体、细胞骨架、细胞核的分子组成、结构、特征、功能。理解细胞的基本结构与人体和疾病的关系

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第一节 测定微生物生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法 第五节 微生物生长繁殖的控制

第三节 基因重组和杂交育种 第四节 基因工程 第五节 菌种的衰退、复壮和保藏