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西安建筑科技大学:《水工艺设备基础》课程教学资源(课件讲稿)第10章 投药设备
文档格式:PDF 文档大小:1.36MB 文档页数:25
本章主要内容:计量设备和投加设备。 常见计量设备:流量计、计量泵等。 常用投加设备:水射器、干式投加设备等
《金属切削原理与刀具基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 刀具 第二章 切削过程及控制
文档格式:PPT 文档大小:2.17MB 文档页数:44
第一章刀具 1.1切削加工基本知识 1.2常用刀具材料和刀具种类 1.1.1切削运动和工件加工表面 12.1刀具材料应具备的基本性能 切削运动 1.2.2常用刀具材料的类型及选用工件加工表面高速钢 1.1.2刀具切削部分的几何参数·硬质合金刀具切削部分的组成陶瓷材料参考系的确定人造金刚石刀具标注角度立方氮化硼。 第二章 切削过程及控制 1. 金属切削层的变形 2. 切屑的类型及控制 3. 切削力 4. 切削热和切削温度 5. 刀具磨损及耐用度
制茶工艺 《制茶工艺》 第一节 《制茶工艺》的內容与任务
文档格式:PPT 文档大小:223.5KB 文档页数:47
《制茶工艺》是研究茶叶制造技术和制造理论的 门应用科学。从鲜叶加工到商品茶的过程包括鲜叶加工 和毛茶加工,或称初制和精制两大过程。 制茶工艺研究的对象是鲜叶、成品茶及其在制过 程中的发展变化规律
锦州医学院(锦州医科大学):《肉品科学与技术》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:96KB 文档页数:10
肉品工艺学是以屠宰动物为对象,肉品学为基础,综合有关学科知识,研究加工理论、工艺技术和产品质量变化规律,为肉类工业生产服务的一门应用技术科学。通过该课程的学习,使学生掌握畜禽的生产,屠宰、分割、肉类科学的理论、肉的贮藏保鲜、肉的加工理论及各类肉制品的加工工艺
北京农业职业学院:《果蔬贮运与加工》课程PPT教学课件(高职高专)第五章 果蔬加工技术 第一节 果蔬罐头
文档格式:PPT 文档大小:1.18MB 文档页数:31
一、原理 二、罐头容器 三、加工工艺 四、罐头的质量标准 五、案例 六、常见问题分析与控制
《政策科学》课程教学资源(教材讲义,第2版)第三章 公共决策体制
文档格式:DOC 文档大小:142KB 文档页数:22
公共决策体制是决策权力分配的制度和决策程序、规则、方式等的总称。公共决策体制不是 自然而然地生成的,而是人为设计的产物。人们设计决策体制的目的,是为了使决策活动更加规 范、决策成本更加低廉、决策方案更加可行、决策成效更令人满意。由于决策体制深深烙印上了 人类行为的标记,公共决策体制因社会政治经济、文化、历史条件的差异以及决策主体、决策 组织的差异而不同。各种不同的公共决策体制,其权力的分配总是以维护一定的政治统治为核心 的,其决策程序、原则也总是采取最有利于统治的方式
广东农工商职业技术学院:《绿色食品加工技术》第三章 食品的原料和材料
文档格式:PPT 文档大小:230.5KB 文档页数:44
第一节植物性食品原料 一、果蔬加工原料 (一)果蔬的组织结构及种类 (二)果蔬的化学成分与加工的关系 1.水分 2.碳水化合物
广东农工商职业技术学院:《绿色食品加工技术》第四章 果蔬加工原料要求及预处理
文档格式:PPT 文档大小:429.5KB 文档页数:43
第二节原料要求与贮备 一、原料基地的建设 原料基地的建设应遵循下述原则: 1.充足的面积形成足够的产量供给加工。 2.原料基地上必须有适合的加工品种,且优质、价格合理。还应不断选育新品种,更新换代
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第25章 食品添加剂(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:268.21KB 文档页数:7
食品添加剂是指在食品生产、加工、储运、保藏等过程中,为了改良食品品质及其色、香、味,改善 食品结构,防止食品氧化、腐败、变质和为了加工需要及一些特殊目的而加入食品中的化学合成物质或天 然物质。这些物质在食品中必须对人体无害,也不影响食品的营养价值,而且要具有增进食品的感官性状 或提高食品质量的作用
重庆大学:《机械制造技术基础》课程PPT教学课件(讲稿)第七章 机械加工工艺规程的制定(7.2)工艺路线的拟定
文档格式:PPT 文档大小:430.5KB 文档页数:37
一、定位基准的选择 二、加工方法的选择 三、加工阶段的划分 四、工序内容的合理安排
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