第一节 血液组成 和理化特性 第二节 血细胞 第三节 血液凝固 第四节 血型和输血 重点：血液的功能；促凝、抗凝措施 难点：血液凝固的机理

一. 骨骼肌收缩的结构特征 骨骼肌 肌束 肌纤维

第一节 能量代谢 第二节 体温及其调节 重点： 机体产热和散热 难点： 体温调节

第一节 生理学的研究内容和意义 第二节 机体功能与环境 第三节 机体功能的调节 第四节 整合生理学

一、多性状选择概述 二、综合选择指数的估计 三、选择指数应用的注意事项

一、遗传评定 二、育种值相关概念 三、育种值估计方法概述

一、奶牛的体型外貌鉴定 二、 瘦肉型猪的繁育 三、鸡的胚胎发育与雌雄鉴定 四、北京市奶牛中心种公牛站介绍

一、生物化学的概念 二、生物化学的研究内容 三、生物化学的发展简史 四、生物化学的应用 五、生物化学的学习方法

一、家畜的起源 二、家畜的驯化 三、家畜的品种

一、掌握畜禽主要性状遗传规律的目的 二、畜禽性状与基因的关系 三、质量性状的遗传 四、数量性状的遗传 五、阈性状的遗传