1、重点掌握食品变质的原因及影响因素。 2、熟悉干藏食品含水量与贮藏期的关系。能估计干藏食品含水量、贮藏期。 3、了解食品在盐水中不会腐败的原因

一、单项选择题(本题型共20题,练习题提供正误对照,不记分,多选、错选、不选均不得分。下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。请将选定的答案,按答题卡要求,用2B铅笔填涂答题卡中相应的信息点。) 1.企业设置“待摊费用”和“预提费用”账户的依据是() (A)谨慎性原则 (B)划分收益性支出与资本性支出原则 (C)可比性原贝 (D)权责发生制原则

《水分析化学 Water Analytical Chemistry》课程教学课件（讲稿）第五章 氧化还原滴定法 5.1 氧化还原反应的方向和程度 5.2 氧化还原反应的速率 5.3 氧化还原滴定

12.1 步进电机的控制 12.1.1 控制步进电机的工作原理 12.1.2 控制步进电机的设计案例 12.2 直流电机的控制 12.2.1 控制直流电机的工作原理 12.2.2 控制直流电机的设计案例 12.3 基于时钟/日历芯片DS1302的电子钟设计 12.3.1 DS1302的工作原理 12.3.2 DS1302的应用设计案例

1、条件电极电位及相关计算 2、氧化还原滴定法的原理 3、常见的几种氧化还原滴定方法，特别是碘量法

第一节 科学革命与科学化原则 第二节 工业革命与工业化原则 第三节 民主革命与民主化原则

要求掌握的内容: 1电阻温度计和热电偶温度计的工作原理。 2推导定容气体温度计温度与压力的关系式 3掌握孔板流量计和文丘利管流量计的工作原 理、压差的测量方法及各自的优缺点。 4回转式流量计的工作原理及优缺点。 5静压、电阻和电容液位计的工作原理

4.1概述 4.2时间与频率的原始基准 4.3频率和时间的测量原理 4.4电子计数器的组成原理和测量功能 4.5电子计数器的测量误差

➢几个相关用语的含义 ➢原料血浆质量管理的重要意义 ➢原料血浆的质量管理 ➢原料血浆质量管理的前景 ➢国内血液制品的产品

第一节 真实原则 第二节 客观原则 第三节 公正原则 第四节 党性原则