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浙江工商大学:《生物工程专业 Biothechnology Practise》课程资源_毕业实习教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:277.62KB 文档页数:4
本专业的培养目标是培养具有扎实生物技术科学原理,熟悉生物工艺技术过程和生物工 程设计理论,能在生物技术与工程领域从事生产、管理和研究工作的德才兼备的高级专业人 才。根据培养目标和教学计划的要求,学生在完成专业基础课和专业课学习的基础上,进行 一次毕业实习,使学生接触社会,了解生物工程技术的现状,参与各类生物制品的研制
浙江工商大学:《食品工艺学实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:293.29KB 文档页数:5
强化学生的食品工艺学理论知识,同时使其具有必需的食品工艺操作方面的知识,掌握 一些典型食品的生产工艺,了解制定这些工艺条件的依据。 通过学习本课程,要求学生做到以下几点: 1、能较好地将食品工艺的理论知识贯通,应用于实际操作中; 2、熟悉、掌握不同食品原料的化学性质、物理性质和加工特性。学会使用相关的食品添加剂
浙江工商大学:《食品机械与设备》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:276.51KB 文档页数:4
本课程是食品科学与工程专业的一门专业课,主要学习常用食品机械与设备的基本组 成、工作原理、应用特点以及参数确定与选择等知识。 本课程通过食品机械与设备有关知识的学习培养学生具有食品机械与设备选型、维护、 改造及设计的初步能力,为今后能完全胜任食品科学与工程技术工作打好基础
浙江工商大学:《食品科学与工程专业导论》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.18KB 文档页数:2
食品科学导论为食品科学与工程专业大一年级的必修课,主要讲解国内外食品工业的概 况,食品科学与工程的概况、食品原料、食品生物技术、食品化学与微生物、食品安全、食 品法规等相关内容的介绍。通过本课程的学习使学生了解食品科学与工程所要学习的主要 课程与内容,从而引起学生对食品科学与工程的兴趣
浙江工商大学:《食品品质学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:256.14KB 文档页数:3
食品品质学是食品质量与安全专业重要的专业基础课本课程主要研究食品本身固有的 食用品质及其在食品(包括原料)生产、加工、流通、贮藏、消费过程中的变化规律,围绕 食品的营养品质、安全品质、感官品质及化学和物理学的特点,阐述食品品质的构成、变化 规律、研究方法及评价和控制技术。通过本课程的学习,使学生能全面掌握食品品质学的基 本理论和方法,为后续课程的学习打下扎实的基础
浙江工商大学:《现代仪器分析进展 Evolution of contemporary instrumental analysis》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:246.84KB 文档页数:3
现代分析技术进展作为专业课,以提高学生解决实问题的能力为目标,介绍了包括电 化学、光谱、核磁共振、质谱、色谱、免疫分析、电泳、显微镜分析技术等方法在内的各类 现代仪器分析技术的原理与应用,特别关注那些近期发展起来的联用技术,以及与分析过程 相关的样品制备等技术,使学生能充分了解现代分析技术的进展,把握相关科学发展的前沿, 为今后的科研和工作打下基础
上海交通大学:《医学影象学》第一讲 泌尿系统核医学
文档格式:PPT 文档大小:2.99MB 文档页数:25
原理 Pricipal 静脉注入131I-OIH,其随血液进入肾,由 肾小管上皮细胞吸收,分泌至肾小管腔, 并经肾小球滤过,再由尿液冲刷进入肾盂 ,随尿液排入膀胱。用肾图仪进行探测, 可在体外分别探测和描记两肾清除131- OIH过程的时间-放射性曲线,以了解肾 的功能状态和上尿路通畅情况
内蒙古科技大学:《水污染控制工程》第7章 污水的厌氧生物处理
文档格式:PPT 文档大小:662.5KB 文档页数:34
一、概述 二、原理 三、主要构筑物及工艺 四、厌氧生物处理法的设计
《公共经济学 Public Economics》课程教学资源:第五章 公共支出
文档格式:DOC 文档大小:73.5KB 文档页数:10
政府公共支出的两种基本形式:耗尽性支出与转张性支出它们各包含哪些内容;公共支出变化的原因及公共支出不断增长的因素;政府采购的相关问题;
四川大学:《绿色化学原理和应用》课程教学资源(PPT课件)绿色化学 Green Chemistry - Introduction(化学学院:胡常伟)
文档格式:PPT 文档大小:9.9MB 文档页数:79
1.1 Typical environmental problems 1.2 Shortage of resources 1.3 Health concerns 1.4 Towards Sustainable Development
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