通过对《食品质量安全检测新技术》课程的学习使学生简要的掌握和了解国内外有关 食品质量安全的最新检测技术类型及其发展趋势,包括快速检测技术和无损检测技术,同时, 培养学生独立学习新知识、新技能的能力。由于食品质量安全检测新技术的突出特点在于一 个新字,所涉及的多学科的知识非常广博和繁杂,在有限课时之内,只能对各种类新知识、 新技术作基本的、概略性的和举例的讲解方式,对学生起到抛砖引玉的作用,使学生对这些 方面有所了解

食品营养学是现代营养学的最重要组成部分。本课程全面介绍了营养学的概念与理论, 使学生掌握各种营养素的性质及其作用,了解各种食物的相对营养价值,认识不同生理条件 下人群的营养特点,了解营养调查与监控及改善营养的社会措施。学会运用营养学的方法解 决常见营养问题,避免由于片面强调某种营养素作用,而造成的一些营养性疾病的发生

《人工智能导论》为计算机科学技术专业和软件工程专业的一门选修课，其目的是使学生初步了解人工智能的基本原理，初步学习和掌握人工智能的基本技术，以便拓宽知识面，并为进一步学习和应用奠定基础。本课程的具体要求为： 1. 了解人工智能的基本概念、分支领域及其发展概况； 2. 理解知识表示及其推理的基本原理，掌握其基本技术； 3. 理解基于搜索的问题求解基本原理，掌握其基本技术； 4. 理解机器学习、知识发现的基本原理；初步掌握其基本方法； 5. 学会一种人工智能程序语言，掌握简单的智能程序设计方法； 6. 能综合运用所学知识，设计实现一个小型专家系统。 教学重点、难点： 1. 搜索与问题求解； 2. 知识表示及其推理； 3. 机器学习与知识发现； 4. 专家系统原理与设计

教育学专业基础综合考试涵盖教育学原理、中外教育史、教育心理学等学科基础课程。要求考生系统掌握上述教育学学科的基本理论、基本知识和基本方法，能够运用所学的基本理论、基本知识和基本方法分析、判断和解决有关理论问题和实际问题

第一章 组织行为学概述 第一节 组织行为学的概念、研究内容与研究方法 第二节 组织行为学的发展过程 第三节 组织行为学与相关学科的关系 第四节 21世纪组织行为学面临的挑战 第二章 个体行为 第一节 个体行为基础分析 第二节 知觉与管理 第三节 态度、价值观与管理 第四节 激励与激励理论 第五节 激励理论 第三章 群体行为 第一节 群体的概念与分类 第二节 群体动力理论 第三节 群体的内聚力（凝聚力）和冲突 第四节 群体中的人际关系 第四章 领导行动 第一节 组织行为学关于领导的概念 第二节 关于领导行为研究中有代表性的重要理论 第五章 组织行为 第一节 组织的概念与组织理论 第二节 组织变革

家畜环境卫生是一门综合性的学科,涉及的范围极广,它必须以物理、化学、微生 物学、生理学、生态学、病理学、畜牧机械、畜牧系统工程等基础科学为基础;同时又与 饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、动物医学等有密切联系

1.1 人机工程学的命名与定义 1.2 人机工程学的起源与发展 1.3 人机工程学的研究内容与方法 1.4 人机工程学体系及应用 1.5 人机工程学与工业设计

一、本课程的内容和特点 二、数学物理方法在物理学中的地位 三、如何学好数学物理方法

前言 市场营销学是市场营销专业的专业核心课,计划72学时,一般在一个学期内(每周4学时)完成教学任务。 市场营销学的教学任务是:通过本课程的学习,使学生树立现代市场营销观念,懂得市场营销的基本理论,掌握市场营销的基知识、基本技能并能灵活地加以应用,为将来从事市场营销及相关 管理活动奠定基础

0.1 生态学的定义 0.2 生态学的研究对象 0.3 生态学的发展简史 0.4 生态学研究的方法 0.5 如何学习生态学？