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东南大学远程教育:《工程监理概论》课程PPT教学课件(工程建设监理)第三章 建设工程目标控制(张星)
文档格式:PPT 文档大小:234KB 文档页数:54
控制是对实现目标的过程中出现或可能出现的偏差进行纠正,以保证目标实现的活动
南阳理工学院土木工程系:《建筑结构》习题集
文档格式:DOC 文档大小:639.5KB 文档页数:21
1钢筋混凝土结构有哪些优点、缺点? 2钢筋与混凝土两种物理力学性能不同的材料,为何能共同工作? 3学习本课程要注意哪些问题?
中国科技大学:《科学社会主义理论与实践》PPT教学课件_第三题 社会主义制度的自我完善和发展(3.6)中国特色社会主义建设道路的形成和发展
文档格式:PPT 文档大小:58.5KB 文档页数:23
◼ 当代中国的马克思主义 ◼ 社会主义初级阶段和基本路线 ◼ 社会主义现代化战略与全面建设小康社会 ◼ 建立和完善社会主义市场经济体制 ◼ 社会主义精神文明建设 ◼ 社会主义政治文明建设 ◼ 构建社会主义和谐社会 ◼ 党的执政能力建设
湖北医药学院(郧阳医学院):《思想品德修养》课程教学资源(讲义)第十一章 加强人生修养提高人生境界
文档格式:DOC 文档大小:59KB 文档页数:11
人是有道德的,但人的道德品质不是生来就有的,也不是后天自然而然地长成的,而是在社 会生活中靠自我修养养成的。一个人修养的功夫深浅,直接关系到他的道德品质的优劣和所能达 到的人生境界的高低
《C语言教程》教学资源(PPT课件讲稿)第六讲 循环结构
文档格式:PPT 文档大小:213KB 文档页数:21
循环控制结构程序设 计是三大程序结构中最重要的 部分。通过讲解,使学生熟悉 循环控制结构程序设计的编写 方式、运行方法,能够正确、 快速的编程
《高级程序设计语言原理》第八章 抽象二:继承
文档格式:PPT 文档大小:445KB 文档页数:27
1、一个程序员定义的数据类型。 2、一组在该类型对象上的抽象操作。 3、该类型对象的封装。新类型的用户只能通过定义的操作来操纵那些对象
《高级程序设计语言原理》第二章 语言设计问题
文档格式:PPT 文档大小:380KB 文档页数:55
早期的语言设计需使程序能高效地运行于昂贵的硬件上,因此, 早期语言总以翻译成高效的机器码为目标,既使程序难以书写 现在,硬件价格下降、软件价格上升,更强调程序容易书写, 即使慢点也可。例如,ML的类型特性、C++的类、Ada的 Package均在执行速度上有代价,但对保证程序正确性有帮助。 开发语言时,有三个影响语言设计的主要因素: 计算机本身 在计算机上支持语言的执行模型,即虚拟计算机 语言所实现的计算模型
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 软饮料加工(4.1)概述
文档格式:DOC 文档大小:31KB 文档页数:9
一、饮料和软饮料的概念 1、饮料 硬饮料:酒精饮料,含酒精饮料,如:啤酒,香槟软饮料:非酒精饮料,无酒精饮料,如:碳酸饮料果汁饮料,可含<0.5%酒精作香料溶剂,另外发酵饮料可能产生微量酒精
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.2)熏烤肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:9
熏烤肉制品是一类深受人们喜爱的肉制品,在我国肉制品中占有重要地位,不同地区不同配方及不同的加 工方法形成了难以计数的产品肉制品通过熏烤产生能引起食欲的熏烤气味,形成制品的独特风味,使制 品表面产生特有的熏烤色泽,同时抑制了微生物的生长,延长了制品的保存期
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.4)火腿生产常见质量问题
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
一、火腿热加工后发散,肉质变硬 火腿热加工后发散及肉质变硬可能缘于诸多因素:使用的原料肉pH值降低(原料肉的pH值在5.8^6.4 左右);添加的混合盐中食盐过少,导致盐溶蛋白质提取不足;由于盐水注射量少,以致滚揉的时间不够, 滚揉的温度又高,导致火腿中细菌大量繁殖,最终使火腿的pH值降低:由于火腿的蒸煮温度过高(80℃ 以上),中心温度也高,蒸煮时间过长:储存时间过长
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