一、蛋白质的降解 构成生物细胞的主要成分蛋白质,在生物体内总是 不断地进行着新陈代谢。 (一)细胞内部蛋白质的降解: 蛋白质的新陈代谢是很活跃的。一个体重 70公斤的人,吃一般膳食,每天可有400克的蛋 白质发生变化。其中四分之一被氧化降解或转变 成葡萄糖,并由外源蛋白质补充,四分之三在体 内进行再循环重新使用

生物代谢是指生物活体与外界环境不断进行的 物质(包括气体、液体和固体)交换过程。 ·合成代谢一般是指将简单的小分子物质转变成 复杂的大分子物质的过程。分解代谢则是将复 杂的大分子物质转变成小分子物质的过程。 ·糖、脂和蛋白质的合成代谢途径各不相同,但 是它们的分解代谢途径则有共同之处,即糖、 脂和蛋白质经过一系列分解反应后都生成了酮 酸并进入三羧酸循环,最后被氧化成CO2和H2O

本章重点介绍遗传中心法则和DNA、 RNA的生物合成,对基因工程作一般介绍。 DNA是绝大多数生物体遗传信息的载体,继 1953年 Watson& Crick提出DNA双螺旋结构模型 后,1958年, Crick提出了“中心法则”(Central dogma)揭示了遗传信息的传递规律

本课程内容包括《发酵工程与设备》的研究状况；发酵菌种的筛选、驯化与保藏；微生物工业菌种与菌种的扩大培养、培养基的特性与配制、培养基和空气的灭菌或除菌、氧的供需、培养液的流变特性、生化过程的模型化与优化控制、生物反应动力学、生物反应器及培养装置等主要内容

通过《环境学》及其它课程的学习,我们已经了解了“环境”的定义。所谓环境 ( Environment),从广义上来说,是指影响生物生存的外部世界( Everything that affects an organism during its lifetime)。这里的生物当然包括人类,且主要指的是人类。因此,按照人类中心说 ( Anthropocentric)的伦理,环境可以是指以人类为主体的外部世界,即人类赖于生存和发展的物 质条件的整体,包括自然环境和社会环境,它既包括天然的自然因素,也包括经过人工改造的自然 因素的总体,如大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、草原、野生生物、自然遗迹、人文遗迹、自 然保护区、风景名胜区、城市和乡村等 然而,在一个现代的工业化社会中,人们往往会忽视人类生存与自然环境之间的依存关系

本章主要介绍脂类(主要是脂肪)物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂肪酸在生物体内的氧化分解途 径—β-氧化和从头合成途径,了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径

第一节 DNA 的生物合成 第二节 在 DNA 指导下 RNA 的合成 第三节 RNA 的复制

一、本课程的性质和任务 《微生物学》是生物技术专业的一门重要的专业基础课,为必修、考试 课程。其任务是通过对该课程的学习,使学生掌握微生物的基本概念、基 本理论和基本实验方法和技能,为生物技术专业学生打下牢固的微生物学 理论基础和熟练的操作技能

南开99普通生物学 一.名词解释:(40%10×4%) 1.食物链 2.D0 3.平流层 4.TSP 5.苯并(a)芘 6.LEq 7.辐射逆温 8.土地处理系统 9.生物多样性 10.赤潮

第一节动物学的基本概念 动物是属于生物界的主要成员之一,要了解动物学的定义,应首先了解生物的分界问题