第一节 概述 第二节 湿空气和湿物料的性质 第三节 干燥过程的物料和热量衡算 第四节 干燥动力学及干燥时间 第五节 干燥设备

§3.1 概述 一、塔设备的基本功能及性能评价 二、塔设备类型 §3.2 板式塔 一、板式塔结构 二、常用板式塔类型 三、板式塔的流体力学性能 §3.3 填料塔 一、填料塔的结构与填料特性 二、填料塔的附件

8.1 氧化还原反应相关的化学基本概念 8.1.2 原子的氧化状态描述——氧化数 8.1.3 氧化剂和还原剂 8.1.4 氧化还原电对 8.1.5 氧化还原电对的半反应 8.1.6 氧化还原反应的普遍趋势 8.2 氧化还原反应的电化学原理 8.2.1 原电池的结构 8.2.2 原电池的符号表示 8.2.4 标准氢电极和标准电极电势 8.4 电极电势的热力学原理 8.4.1. 电池电动势与吉布斯自由能的关系 8.4.2 影响电极电势的因素——能斯特方程 8.4.3 能斯特方程的应用 8.5 电极电势的应用 8.5.1 标准电极电势表的应用 8.5.2 求氧化还原反应的平衡常数 8.5.4 判断氧化还原反应进行的方向和程度 8.6 元素标准电极电势图的应用 8.6.1 判断歧化反应能否进行 8.6.2 求算电对的未知标准电极电势

1 焊接化学冶金过程特点 2 焊接区内的气体与熔渣 3 气体对金属的作用 4 焊缝中硫和磷 5 焊缝金属的合金化

一、分子扩散与菲克定律 二、单向扩散 三、分子扩散系数 四、涡流扩散与对流传质 五、吸收机理——双膜理论 六、吸收速率方程式

一、干燥:利用热能将湿物料中湿分(水分或其它溶剂)去除,以获得固体成品的操作。 概述:染料中RNS干燥;制药中药品干燥;生物制品中溶菌酶干燥;感光胶片干燥;石油化工 中催化剂干燥;化肥厂中尿素干燥;食品厂中糖、奶粉干燥造纸厂的纸张干燥等等

第一节 概述 一 蒸馏的定义 二 蒸馏分离的特点 三 蒸馏过程的分类 第二节 双组分溶液的气液相平衡 一 双组分理想物系的气液平衡 二 双组分非理想物系的气液平衡 第三节 平衡蒸馏 一、平衡蒸馏的流程 二、平衡蒸馏的计算

一、理论塔板及恒摩尔流假设 二、全塔物料衡算 三、精馏段物料衡算和操作线 四、提馏段物料衡算和操作线 五、进料板物料衡算、热量衡算和进料方程 六、理论塔板数的计算 七、回流比对精馏操作的影响及选择 八、单板效率及全塔效率

酸碱概念和理论： • 离子论，质子论，溶剂论，电子论 弱酸弱碱的电离平衡 • 公式推导，合理近似 同离子效应和缓冲溶液 • 多重平衡 盐的水解

第一章 采前因素对果蔬耐藏性的影响 第二章 果蔬的结构和化学组成 第三章 果蔬的贮藏原理 第四章 果蔬的采收与商业化处理 第五章 果蔬产品的运输 第六章 果蔬产品的贮藏方式与管理 第七章 果蔬贮藏各论