第一节 概述 一 蒸馏的定义 二 蒸馏分离的特点 三 蒸馏过程的分类 第二节 双组分溶液的气液相平衡 一 双组分理想物系的气液平衡 二 双组分非理想物系的气液平衡 第三节 平衡蒸馏 一、平衡蒸馏的流程 二、平衡蒸馏的计算

一、理论塔板及恒摩尔流假设 二、全塔物料衡算 三、精馏段物料衡算和操作线 四、提馏段物料衡算和操作线 五、进料板物料衡算、热量衡算和进料方程 六、理论塔板数的计算 七、回流比对精馏操作的影响及选择 八、单板效率及全塔效率

一、干燥:利用热能将湿物料中湿分(水分或其它溶剂)去除,以获得固体成品的操作。 概述:染料中RNS干燥;制药中药品干燥;生物制品中溶菌酶干燥;感光胶片干燥;石油化工 中催化剂干燥;化肥厂中尿素干燥;食品厂中糖、奶粉干燥造纸厂的纸张干燥等等

第一节 概述 第二节 热传导 第三节 对流传热 第四节 传热计算 第五节 对流传热系数关联式 第七节 换热器

酸碱概念和理论： • 离子论，质子论，溶剂论，电子论 弱酸弱碱的电离平衡 • 公式推导，合理近似 同离子效应和缓冲溶液 • 多重平衡 盐的水解

一、环境治理的历史回顾 二、绿色化学 绿色化学发展简史 各国政府推动绿色化学的措施 绿色化学的12条原则 绿色化学研究的典型原理及其效果 三、中国21世纪的绿色科技发展 绿色科技的含义及其发展 环保事业对绿色科技的需求 绿色化学成果举例 四、前景和展望

一、对流传热速率方程和对流传热系数 二、对流传热机理简介 三、保温层的临界直径 一、影响对流传热系数的因素 二、对流传热过程量纲分析 三、流体无相变时的对流传热系数 四、流体有相变时的对流传热系数

第一节 概 述INTRODUCTION 第二节 流体静力学FLUID STATICS 第三节 流体动力学FLUID DYNAMICS 第四节 流体流动现象FLUID-FLOW PHENOMENA 第五节 流体流动阻力FLUID-FLOW FRICTION 第六节 管路计算 第七节 流量测量

第一节 食品的化学保藏的定义和特点 第二节 食品防腐剂 第三节 抗氧剂 第四节 食品的生物保藏技术

一、传热在化工中的应用 二、传热的三种基本方式 三、冷热流体热量传递方式及传热设备 四、传热速率与热通量 五、热源和冷源