第一节 概迷 第二节 性质和颜色反应 第三节 提取和分离 第四节 黄酮类化合物的检识与结构鉴定

实验一 层析技术 实验二 大黄中蒽醌类成分的提取分离和鉴定 实验三 黄芩中黄芩苷的提取、分离和鉴定 实验四 挥发油的提取、鉴定及硅胶湿柱的使用 实验五 大孔树脂法纯化人参皂苷Re 实验六 氧化苦参碱的提取、分离和鉴定

一、概述 二、分类（四环三萜、五环三萜） 三、理化性质 ㈠ 一般性质 三、理化性质 ㈡ 颜色反应 三、理化性质 ㈢ 表面活性 三、理化性质 ㈣ 溶血作用 四、提取分离 五、结构测定 五、结构测定（二）质谱 五、结构测定（三）核磁共振 五、结构测定 ㈣结构测定实例

(一)概述 芦丁( Rutin)广泛存在于植物界中,现已发现含芦丁的植物至少在7种以 上,如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均含有。尤以槐花米(为植物 Sophora japonica 的未开放的花蕾)和荞麦中含量最髙,可作为大量提取芦丁的原料。芦丁是由斛 皮素( Quercetin)3位上的羟基与芸香糖( Rutinose)〔为葡萄糖( Glucose)与鼠 李糖( Rhamnose)组成的双糖)脱水合成的苷

 一、基本定义  二、无环体系的构象分析  三、环已烷系的构象分析  四、四、五和七元系的构象分析  五、十氢化萘系的构象分析  六、用两面角分析环系构象

（一） 重点 1．共价键的一些基本概念 2．有机反应的类型 3. 价键理论与分子轨道理论 （二） 难点 1．共价键理论 2．杂化轨道理论 3．亲电和亲核试剂 4. 诱导效应 5. 共轭效应

❖ 1．掌握脂环烃的命名。 ❖ 2．掌握脂环烃的结构和性质，环的大小与稳定性的关系。 ❖ 3．掌握脂环烃的顺反异构，环己烷及取代环己烷的构象分 析（船式和椅式、a键和e键）。 ❖ 4．理解多环己环烃（十氢萘的顺反异构）

1．掌握碳正四面体的结构、sp3杂化和σ键。 2．掌握烷烃的命名法、常见取代基的名称。 3．掌握烷烃光卤代反应历程。 4．掌握烷烃的构象及透视式和纽曼式的写法。 5．理解烷烃的物理性质。 6．理解同系列、同分异构、构造异构、反应机理等概念。 7．理解自由基的稳定性次序

一、初步检验 二、物理常数的测定 三、溶度试验 Solubility Test 四、元素定性分析 Qualitative Element Analysis

• 7.1 Intromolecular cyclization by electrophile￾nucleophile interaction 通过亲电试剂和亲核试剂相互作用的分子内环化 • 7.2 Cycloaddition 环加成反应 • 7.3 Electrocyclic ring closure 电环化闭环 • 7.4 Ring opening 开环 • 7.5 Review and worked examples 实例