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锦州医学院(锦州医科大学):《肉品科学与技术》课程教学大纲(适用专业:食品科学与工程)
文档格式:DOC 文档大小:96KB 文档页数:10
肉品工艺学是以屠宰动物为对象,肉品学为基础,综合有关学科知识,研究加工理论、工艺技术和产品质量变化规律,为肉类工业生产服务的一门应用技术科学。通过该课程的学习,使学生掌握畜禽的生产,屠宰、分割、肉类科学的理论、肉的贮藏保鲜、肉的加工理论及各类肉制品的加工工艺
《热力学》课程PPT教学课件(讲稿)第六章 热力学基础(6.4)理想气体的等体过程和等压过程
文档格式:PPT 文档大小:389.5KB 文档页数:6
一、计算各等值过程的热量、功和内能的理论基础
复旦大学:《卫生统计学》理论课程教学资源(PPT授课课件)08 参数估计基础——抽样分布
文档格式:PPT 文档大小:1.53MB 文档页数:32
1 抽样误差 2 抽样分布 3 STATA命令
北京大学:《高等代数》课程教学资源(讲义)第二章 向量空间与矩阵(2.3)线性方程组的理论课题
文档格式:DOC 文档大小:285KB 文档页数:5
3.1.1齐次线性方程组的基础解系 对于齐次线性方程组
延安大学:《物理化学》精品课程教学课件(电子教案讲稿)第十二章 化学动力学基础(二)
文档格式:PDF 文档大小:2.01MB 文档页数:201
§12.1 碰撞理论 §12.2 过渡态理论 §12.3 单分子反应理论 * §12.4 分子反应动态学简介 §12.5 在溶液中进行的反应 * §12.6 快速反应的几种测试手段 §12.7 光化学反应 * §12.8 化学激光简介 §12.9 催化反应动力学
延安大学:《物理化学》精品课程教学课件(PPT教案讲稿)第十二章 化学动力学基础(二)
文档格式:PPT 文档大小:4.26MB 文档页数:201
§12.1 碰撞理论 §12.2 过渡态理论 §12.3 单分子反应理论 * §12.4 分子反应动态学简介 §12.5 在溶液中进行的反应 * §12.6 快速反应的几种测试手段 §12.7 光化学反应 * §12.8 化学激光简介 §12.9 催化反应动力学
《包装技术基础》(英文版) 第13课 机械冲击理论
文档格式:PPT 文档大小:450KB 文档页数:23
Throughout the distribution system, packages are manhandled and mishandled in various ways: dropped, thrown, kicked and otherwise roughly abused; fall from conveyors or forklifts and crash to the floor;
河南中医药大学:《Web前端开发》课程理论教学课件(2017)01.课程综述及编程基础
文档格式:PDF 文档大小:993.84KB 文档页数:32
课程概述 什么是脚本 如何编写脚本 对象、属性、事件、方法
信阳师范大学:工程管理专业《理论力学》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:280.15KB 文档页数:10
信阳师范大学:工程管理专业《理论力学》课程教学大纲
复旦大学:《分子生物学理论与实验》教学课件_分子生物学基本原理概述(二)
文档格式:PDF 文档大小:2.15MB 文档页数:66
复旦大学:《分子生物学理论与实验》教学课件_分子生物学基本原理概述(二)
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