General introduction 代谢概论 Energy metabolism of microbes 微生物能量代谢 Specific metabolism of microbes 微生物特有代谢 Regulation of metabolism 微生物代谢调节

一、发酵工业对微生物菌种的要求 二、常用的工业微生物菌种 三、微生物菌种选育和优化技术 四、菌种的培养(培养基的设计与优化)

01 微生物育种的目的意义 02 工业微生物育种的发展历程 03 主要工业微生物菌种

主要内容： 生物的酶 微生物的营养 微生物的能量代谢 微生物的合成代谢

第一节 微生物分类单元 第二节 微生物分类系统 第三节 微生物分类鉴定

生态系统（生态学基本原理） 土壤生态系统及其微生物 空气生态系统及其微生物 水体生态系统及其微生物

第一节 通用分类单元 第二节 微生物在自然界的地位 第三节 各大类微生物的分类系统纲要 第四节 微生物的鉴定

第一节 自然界中的微生物 第二节 微生物之间的相互关系 第三节 微生物与环境保护

第一节 微生物的能量代谢 第三节 微生物独特合成代谢举例 第四节 微生物的代谢调控与发酵生产

1.微生物酶的自动调节 2.微生物的膜的自动调节 3.调节酶与非酶变构蛋白在自动调节中的作用(讨论)