第一节 生长、分化和发育的概念 第二节 种子的萌发 第三节 细胞的生长和分化 第四节 植物的生长分析 第五节 光形态建成与光受体 第六节 植物的运动

第一节 植物生长物质的概念和种类 第二节 生长素类 第三节 赤霉素类 第四节 细胞分裂素类 第五节 脱落酸 第六节 乙烯 第七节 其他植物生长物质 第八节 植物生长物质在农业生产上的应用

第一节 植物体内有机物质的运输系统 第二节 韧皮部运输的机理 第三节 光合同化物的相互转化 第四节 同化物的分配及控制 第五节 植物体内的信号传导

第一节 呼吸作用的概念和生理意义 第二节 呼吸代谢的多样性 第三节 呼吸作用的指标及影响因素 第四节呼吸作用与农业生产

§6-1 微量元素的来源、含量和分布类型 §6-2 海洋中微量元素的存在形式 §6-3 海洋重金属污染与对策（选读） §6-4 海洋中微量元素的生物地球化学

第一章 食品的辐照 第二章 食品化学保藏 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的生物保藏技术 第五章 食品超高压保藏 第六章 食品的气调保藏 第七章 食品热处理和杀菌 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理 第九章 食品浓缩和结晶 第十章 食品的脱水加工

第一节:食品微生物质量和安全性指标 一、食品质量安全概述 二、食品的微生物质量 三、食品微生物质量指标 四、食品微生物学指标 五、食品微生物安全性指标 六、用微生物作为食品质量控制的标准 第二节:食品质量管理与控制体系 一、食品卫生 二、食品的卫生要求 三、食品卫生管理 四、食品的卫生标准 五、 ISO 9000系列 六、国际上主要的安全体系与机构

第一节 昆虫的外部形态和附器 第二节 昆虫的生物学特性 第三节 园林植物害虫与环境的关系 第四节 园林植物害虫的主要类群

一、植物检疫 二、园林技术防治措施 三、物理机械防治 四、生物防治 五、化学防治

§9-1 海洋学和海洋化学若干原理 §9-2 海洋化学模型和元素存在形式 §9-3 海洋化学中的界面作用 §9-4 海洋生物地球化学循环与全球变化