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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)参考文献
文档格式:PDF 文档大小:96.49KB 文档页数:4
参考文献 叶秀林2001立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990生物化学北京大学出版社 顾惕人朱步瑶李外朗1996表面化学科学出版社
《无机化学》本科生必修课程教学大纲(生物类)
文档格式:DOC 文档大小:69KB 文档页数:5
本教学大纲是针对北京大学生命科学院和医学部本科生学习的无机化学课程编写的。本课程为生命科学院和医学部学生的基础课,它是本科生在一年级时的必修课程。课程的主要内容包括:化学热力学和结构化学的基本知识,酸碱电离等四大平衡的基本理论,有关气体、液体和溶液的基本概念,元素及其化合物的基本性质和定性分析等。本课程的目的是要求学生掌握无机化学的基本概念、基本理论、元素及无机化合物的基本性质规律以及定性分析方法,为学生后续化学课以及相关专业课的学习打好基础
石河子大学:《仪器分析》课程PPT教学课件(食品专业)分子发光分析
文档格式:PPT 文档大小:590KB 文档页数:56
分子发光包括荧光、磷光、化学发光、生物发光和散射光谱等
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一版序言
文档格式:PDF 文档大小:78.29KB 文档页数:1
食品化学作为一门应用化学学科,近年来随着科学技术的不断发展,它的理 论体系逐渐趋于完善,研究领域也随之更为广泛。特别值得提及的是,结构化学、 游离基化学和光化学理论以及电子自旋共振光谱、脉冲辐解和激光光解等先进技 术在食品化学中的应用,使脂类的自动氧化、光敏氧化、热解和辐射等反应的历 程与机理得到阐明。尤其令人瞩目的是,对活性氧基团、酶和金属的催化本质的 认识也进入了一个新的阶段
中国科学技术大学:《高等分析方法》课程教学课件(PPT讲稿)04 联用技术 4.5 发光免疫分析法 Immunoassay
文档格式:PPTX 文档大小:2.25MB 文档页数:43
中国科学技术大学:《高等分析方法》课程教学课件(PPT讲稿)04 联用技术 4.5 发光免疫分析法 Immunoassay
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)参考文献
文档格式:PDF 文档大小:96.49KB 文档页数:4
叶秀林2001.立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌.1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990.生物化学北京大学出版社
廊坊师范学院化学系:《教育学》课程教学资源(文献资料)浅谈化学教学目标设计
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:6
制定明确具体的化学教学目标,是化学课堂教学设计的首要任务。本文分析了教学目标的功能 作用、分类体系,指出以往教学目标在设计方面存在问题,并详细阐述新课程背景下制定教学目标的 依据,表述方式及制定教学目标的注意等问题。 关键词: 化学教学目标 目标设计 新课程 前言 教学目标是美国教育家布鲁姆等人提出的,是根据教育目的和学校培养目标的基本 要求以及学生身心发展规律和学习需要,以学科教材内容为依据而制定的某一阶段教学活 动应达到的结果
《分析化学》课程PPT教学课件(药学专业仪器分析)第九章 核磁共振波谱分析法
文档格式:PPT 文档大小:2.98MB 文档页数:95
第一节 核磁共振基本原理 第二节 核磁共振与化学位移 一、核磁共振与化学位移 二、影响化学位移的因素 第三节 自旋偶合与自旋裂分 一、自旋偶合与自旋裂分 二、峰裂分数与峰面积 三、磁等同与磁不等同 第四节 谱图解析与结构确定 第五节 13C核磁共振波谱 一、 概述 二、 化学位移 三、 偶合与弛豫 四、 13CNMR谱图
农业专业:《生物化学》课程教学资源(实验教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:2
性质与任务 生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分,它和生物化学理论教学都具有同等重 要的地位。生化实验技术广泛用于生命科学许多领域的研究。 1.通过实验课的教学,使学生掌握比色、层析、电泳、离心等生物化学基本实验方 法的原理和操作技能,学会选择正确的方法进行生物材料中多种物质的分离,提纯及鉴定。 2.培养学生严谨的科学态度及分析、解决问题的能力。同时通过实验加深学生对生 物化学基本理论的理解
华东理工大学出版社:《工业化学》课程教学资源(教材书籍)工业化学教材PDF电子版(第二版,Chem Tech,编著:吴志泉、涂晋林)
文档格式:PDF 文档大小:9.57MB 文档页数:392
本书从化工生产工艺角度出度,结合化学工程基础知识.综合明了近代重要化学品的生产方法与工艺原理、典型流程与关键设备、工艺条件与节能降耗分析.较全面地反映了当今世界化学工业的概貌及其发展方向。内容涉及无机化工、石油炼制、石油化工、基本有机化工、精细化工、高分子化工、生物化工等诸多产品的生产,有助于读者在庞大而繁的化工生产领域中拓宽知识面,在生产与开发研究工作中开拓思路、触类旁通、灵活应用
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