(一)课程性质 《家畜外科手术学》和《家畜外科学》是高等农业院校兽医专业主要课程之一,是一门实践 性很强的临床课。本课程除系统介绍家畜外科手术和家畜处科学的基本理论基本操技术外 还有一定数量的实验课程,具有很强理论和实践性。 (二)课程目的和任务 通过本课程的学习,使学生掌握外科手术过程中消毒,灭菌,麻醉和手术基本操作技能, 使学生掌握常见外科疾病的诊断,治疗方法,提高学生的手术操作方法,诊断疾病能力。 本课程是兽医的临床课,与其他学科(兽医解剖学、兽医微生物学、兽医微生物学、兽 医管理学、临床诊断学)密切相关,主要为学生参加工作,运用实践奠定基础

第一章 动物生殖器官的解剖生理 第二章 动物的发情与配种 第三章 怀孕 第五章 分娩 第六章 怀孕期疾病 第七章 分娩期疾病 第八章 产后期疾病 第九章 新生仔畜疾病 第十章 乳腺疾病 第九章 不育

通过一系列实验课的学习，使学生能够通过观察和实际解剖来掌握一些常见类群动物的外部形态与内部结构特征、同时了解一些门类的分类情况，为后继课程如：家畜解剖学、动物生理学、寄生虫学、经济动物学及药用动物学等奠定基础

本课程的教学目的与要求 通过本课程的学习,使学生能够掌握各类群动物的外部形态与内部解剖等主要特征、同时了 解动物的分类依据,以及与国民经济意义,另外,倡导学生来保护生物多样性,保护自然 保护环境,为后继课程如:家畜解剖学、动物生理学、寄生虫学、经济动物学及药用动物学 等奠定理论基础

第一章 生殖器官的解剖、组织和机能 第二章 繁殖调节物质 第三章 性机能成熟与繁殖行为 第四章 精子与精液 第五章 雌性动物的发情周期 第六章 家畜的人工授精技术 Artificial Insemination（AI） 第七章 受精和早期胚胎发育 第八章 妊娠与分娩 第十章 繁殖免疫 第十一章 发情排卵控制技术 第十二章 配子与胚胎生物技术 第十三章 动物的繁殖力

运动系统 包括3部分： 骨：运动的杠杆。 骨连结：运动的枢纽。 肌肉：运动的动力。 运动系统的功能 1.构成动物的体型。 2.动物的使役能力。 3.家畜的屠宰率及品质。 4. 骨的突起和肌肉作为定位的 骨性或肌性标志

脂肪是肌肉中仅次于肌肉的另一个重要组织,对 肉的食用品质影响甚大,肌肉内脂肪的多少直接 影响肉的多汁性和嫩度,脂肪酸的组成在一定程 度上决定了肉的风味。家畜的脂肪组织90%为中 性脂肪,此外还有少量的磷脂和固醇。肌肉组织 内的脂肪含量变化很大,少到1%,多到20%,这 主要取决于畜禽的肥育程度、品种和解剖部位 年龄等也有影响

动物检验检疫学内容及涉及领域 主要内容:检验检疫基本知识、相关法 律法规、检疫技术与方法(常规检疫和 实验室检验)、动物性产品及检验、消 毒及处理、几种主要流行病检疫 涉及领域:法律、分子生物学、化学 兽医学(微生物学、寄生虫、流行病学 免疫学、诊断学、解剖学)、生物化 学、食品卫生学等多个领域和涉及多学 科的综合性课程

一、制定本课程实验大纲的依据 本课程实验大纲是根据动物科学、动物医学专业本科教学计划和教 学大纲的基本要求而编写。 二、本课程实验教学的作用 《普通动物学》是动物科学、动物医学两个专业教学计划中的一 门重要的专业基础课。本课程是以动物的形态结构为基础,因而对其形 态和结构的观察是这门课程的主要任务,对一些代表动物的形态和结构 的了解也是教学的实际需要。 三、本课程实验教学目的及学生能力标准 通过一系列实验课的学习,使学生能够通过观察和实际解剖来掌握 一些常见类群动物的外部形态与内部结构特征、同时了解一些门类的分 类情况,为后继课程如:家畜解剖学、动物生理学、寄生虫学、经济动 物学及药用动物学等奠定基础。 本课程是形态学教学,是这两个专业最先开设的实验课因此在实验