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动物检验检疫学 Animal Testing and Quarantine
动物检验检疫学内容及涉及领域 主要内容:检验检疫基本知识、相关法 律法规、检疫技术与方法(常规检疫和 实验室检验)、动物性产品及检验、消 毒及处理、几种主要流行病检疫 涉及领城:法律、分子生物学、化学 兽医学〔微生物学、寄生虫、流行病学、 免疫学、诊断学、解剖学)、生物化学 食品卫生学等多个领城和涉及多学科的 综合性课程
动物检验检疫学内容及涉及领域 • 主要内容：检验检疫基本知识、相关法 律法规、检疫技术与方法（常规检疫和 实验室检验）、动物性产品及检验、消 毒及处理、几种主要流行病检疫。 • 涉及领域：法律、分子生物学、化学、 兽医学（微生物学、寄生虫、流行病学、 免疫学、诊断学、解剖学）、生物化学、 食品卫生学等多个领域和涉及多学科的 综合性课程
动物检验检疫学课程 共51学时 理论36学时 实验15学时
动物检验检疫学课程 • 共51学时 • 理论36学时 • 实验15学时
主要参考书 1.动物检验检疫工 中国痕业出版社痕业部人事劳动司编写0 2.动物疫病防治员 中国农业出版社农业部人事劳动司写2004 3.兽医传染病学 中国农业大学出版社吴清民主2002 4.检验检疫学 对外经济贸易大学出版社戴诗琼2002.9
主要参考书 1. 动物检验检疫工 中国农业出版社 农业部人事劳动司 编写 2004 2. 动物疫病防治员 中国农业出版社 农业部人事劳动司 编写 2004 3. 兽医传染病学 中国农业大学出版社 吴清民 主编 2002 4.检验检疫学 对外经济贸易大学出版社 戴诗琼 2002.9
主要参考书 ·动物病理学检验彩色图谱张旭静2003农 业出版衣 动物防疫标准汇编中国标准出版社第一编 中国标准出版社2004 动物防疫检疫技术与法规郑文波中国农 出版社2003 动物防疫与检疫技术刘健农业出版社 200 动物检验检疫彩色图谱孙锡斌农业出版社 2004
主要参考书 • 动物病理学检验彩色图谱 张旭静 2003 农 业出版社 • 动物防疫标准汇编 中国标准出版社第一编 中国标准出版社 2004 • 动物防疫检疫技术与法规 郑文波 中国农 业大学出版社 2003 • 动物防疫与检疫技术 刘健 农业出版社 2001 • 动物检验检疫彩色图谱 孙锡斌 农业出版社 2004
何谓动物? 在动物防疫法中所使用的动物一词,并 不是泛指动物界,因为动物界包括一般 能自由运动、以碳水化合物和蛋白质为 食的所有生物,已发现的共三十五门七 十余纲约三百五十目,已知的有一百五 十多万种,分布于地球上所有海洋、陆 地、包括山地、草原、沙漠、森林、农 田、水城以及兩极在内的各种生境。如 果从人来说,人类也是动物界的成员
何谓动物？ • 在动物防疫法中所使用的动物一词，并 不是泛指动物界，因为动物界包括一般 能自由运动、以碳水化合物和蛋白质为 食的所有生物，已发现的共三十五门七 十余纲约三百五十目，已知的有一百五 十多万种，分布于地球上所有海洋、陆 地、包括山地、草原、沙漠、森林、农 田、水域以及两极在内的各种生境。如 果从人来说，人类也是动物界的成员
所以,动物防疫法中的动物一词,并不是 个统称,它包括不了整个动物界,不能 是泛指所有的动物,而是有特定的含义 也就是法律上的含义,是指家畜家禽和人 工饲养、台法捕获的其他动物。这里就对 动物防疫法的调整范围作了明确的界定, 即家畜家禽,人工饲养的家畜家禽以外的 些动物,合法捕获的一些野生动物
7 • 所以，动物防疫法中的动物一词，并不是 一个统称，它包括不了整个动物界，不能 是泛指所有的动物，而是有特定的含义， 也就是法律上的含义，是指家畜家禽和人 工饲养、合法捕获的其他动物。这里就对 动物防疫法的调整范围作了明确的界定， 即家畜家禽，人工饲养的家畜家禽以外的 一些动物，合法捕获的一些野生动物
动物检疫发展简史 检疫( Qua-rantine):源自拉丁文 quarantum, 本意是40天,源于14世纪的欧洲。当时 每当有外来船只抵达口岸时,为了防止货 物或人员携带病原,口岸当局把船员和货 物滞留船上,必须经过40天的观察和检查 后,如果没有发现传染病才允许登陆。这 种措施当时仅是为了防止人类疾病的传播, 但起到了很大作用。后来这种措施扩展到 对动植物及其产品的管理,就产生了专门 的动植物检验检疫,专门针对动物的检疫 就称为动物检疫。各国并相应建立了专门 的管理机构和人员
8 动物检疫发展简史 检疫(Qua-rantine)：源自拉丁文quarantum， 本意是40天，源于14世纪的欧洲。当时， 每当有外来船只抵达口岸时，为了防止货 物或人员携带病原，口岸当局把船员和货 物滞留船上，必须经过40天的观察和检查 后，如果没有发现传染病才允许登陆。这 种措施当时仅是为了防止人类疾病的传播， 但起到了很大作用。后来这种措施扩展到 对动植物及其产品的管理，就产生了专门 的动植物检验检疫，专门针对动物的检疫 就称为动物检疫。各国并相应建立了专门 的管理机构和人员
我国的动物检疫发展 我国的动物检疫是在上个世纪30年代建 立并逐渐发展起来的,新中国建立后也 只是针对运输环节的检疫,也没有相应 的法律和管理。在1982年6月4日国务院 发布的《中华人民共和国进出口动植物 检疫条例》颁发后才有了正式的法律内 容,1992年4月1日起施行新的《中华人 民共和国进出境动植物检疫法》。同时 发布了一批新的技术标准和规程
9 我国的动物检疫发展 • 我国的动物检疫是在上个世纪30年代建 立并逐渐发展起来的，新中国建立后也 只是针对运输环节的检疫，也没有相应 的法律和管理。在1982年6月4日国务院 发布的《中华人民共和国进出口动植物 检疫条例》颁发后才有了正式的法律内 容，1992年4月1日起施行新的《中华人 民共和国进出境动植物检疫法》。同时 发布了一批新的技术标准和规程
1998初,根据九届全国人大一次会议通 过的国务院机构改革方案,由原国家进 出口商品检验局、原卫生部卫生检疫局 和原农业部动植物检疫局共同组建国家 出入境检验检疫局,归国家海关总署 领导,这标志着我国出入境检验检疫事 业进入了一个新的发展时期。按照国务 院批准的国家出入境检验检疫局“三定” 方案规定,国家出入境检验检疫局是主 管出入境卫生检疫、动植物检疫和商品 检验的行政执法机构
10 • 1998初，根据九届全国人大一次会议通 过的国务院机构改革方案，由原国家进 出口商品检验局、原卫生部卫生检疫局 和原农业部动植物检疫局共同组建国家 出入境检验检疫局，归国家海关总署 领导，这标志着我国出入境检验检疫事 业进入了一个新的发展时期。按照国务 院批准的国家出入境检验检疫局“三定” 方案规定，国家出入境检验检疫局是主 管出入境卫生检疫、动植物检疫和商品 检验的行政执法机构