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广东轻工职业技术大学:《食品加工技术》课程教学资源(PPT课件)13 冷冻食品加工技术
文档格式:PPT 文档大小:397.5KB 文档页数:97
食品低温保藏的基本原理 ——低温保藏原理以及不同低温条件下影响食品贮藏的主要因素 食品的冷藏 ——不同食品原料在冷藏过程中的控制方法和特点,冷藏对食品品质的影响 食品的冻藏 ——冻结过程及其规律、冻结速度和解冻速度对冻藏食品品质的影响,冰结晶与食品品质的关系,冻结和冻藏所引起的食品品质的变化
广东轻工职业技术学院:《微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 菌种保藏
文档格式:PPT 文档大小:56.5KB 文档页数:12
广东轻工职业技术学院:《微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 菌种保藏
广东轻工职业技术学院:《微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 菌种保藏
文档格式:PPT 文档大小:56.5KB 文档页数:12
广东轻工职业技术学院:《微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 菌种保藏
《小动物疾病学》课程教学课件(PPT讲稿)第一篇 小动物诊疗技术
文档格式:PPT 文档大小:4.64MB 文档页数:64
第一章 小动物保定法 第二章 临床检查基本方法和程序 第三章 一般检查
信阳职业技术学院:《护理学》课程教学资源(实验指导)实验七 保护具的应用
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
信阳职业技术学院:《护理学》课程教学资源(实验指导)实验七 保护具的应用
信阳职业技术学院:《护理学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)给药法
文档格式:PPT 文档大小:7.38MB 文档页数:21
一、药物的种类、领取和保管 根据药物的性质和作用途径的不同分
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第二章 果蔬制品加工 3.2.5 果蔬保鲜加工
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:3
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第二章 果蔬制品加工 3.2.5 果蔬保鲜加工
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(授课教案)第九章 食品化学保藏
文档格式:DOC 文档大小:39.71KB 文档页数:5
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(授课教案)第九章 食品化学保藏
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
文档格式:PPT 文档大小:599KB 文档页数:77
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
西藏农牧学院:《施工技术管理(土木工程施工)》课程教学资源(电子教材,打印版)第九章 外墙外保温工程
文档格式:PDF 文档大小:6.17MB 文档页数:29
西藏农牧学院:《施工技术管理(土木工程施工)》课程教学资源(电子教材,打印版)第九章 外墙外保温工程
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