蛋白质与多肽一样,能够发生两性离解 1也有等电点。在等电点时(Isoelectric 蛋 point pl),蛋白质的溶解度最小,在电 场中不移动。 在不同的H环境下,蛋白质的电学性质 不同。在外液pH低于等电点的溶液中, 蛋白质粒子带正电荷,在电场中向负极 移动;在外液pH高于等电点的溶液中, 蛋白质粒子带负电荷,在电场中向正极 移动。这种现象称为蛋白质电泳- (Electrophoresis)带电粒子在电场中移 动的现象

在漫长的地质历史中,地球每时每刻都处在不停的运动和变化 之中,例如,地下深处高温高压的岩浆在向上运移,将深处的物质 带到地球表层,使地球表层的物质成分发生变化。地表物质在流水、 重力的作用下,由高处带到低处堆积。 由自然动力引起的使地壳或岩石圈甚至整个地球的物质组成、 内部结构和地表形态发生变化和发展的作用称为地质作用

一、地震是群灾之首 人为灾害: 气象方面 极端气温 火灾、污染(大气、 太高 热浪 水、海洋)、核泄 太低 霜冻、大风雪 漏、战争等 极端强风 台风、龙卷风 板块活动 地震、海啸、火山爆发 自然灾害:

一、原料处理 大部分果蔬均可干制(除芦笋、黄瓜、番茄等)。对原料的总体要求:果品千物质含量高,纤维素含量低, 风味好,核小皮薄:蔬菜原料要求肉质厚,组织致密,粗纤维少,新鲜饱满,色泽好,废弃部分少。不同 的果蔬种类和品种原料选择和处理方法不同

第一节气候带与气候型的划分 第二节低纬度气候 第三节中纬度气候 第四节高纬度气候

前面我们根据区间[ab]上给出的节点做 插值多项式Ln(x)近似表示f(x)。一般总 以为Ln(x)的次数越高,逼近f(x)的精度 越好,但实际并非如此,次数越高,计 算量越大,也不一定收敛。因此高次插 值一般要慎用,实际上较多采用分段低 次插值

课程性质:力学与工程科学系选修课。预修课程为高等数学,主要为低年级本科生开设。 课程内容: Matlab是目前工程界最为流行的普及性程序语言,以它的简单易学,功能强大 而著称。它的主要特点是以矩阵为基础,将数学知识软件化,使得非数学专业的学生不再 编写繁重的数值计算代码

一、自发辐射受激辐射 1自发辐射 原子在没有外界干预的情况下,电子会由处于激发态的高能级E2自动跃迁到低能级E1,这种跃迁称为自发跃迁.由自发跃迁而引起的光辐射称为自发辐射

四、毛茶加工工艺及其技术措施要点(P140) 茶类不同,加工的方法不同,采取的加工工艺及技术措施也不同。 (一)制定毛茶加工工艺的要求和原则 1、明确加工的要求 (1)要最好的品质 (2)要最高的制茶效率提高正茶制率。 (3)要有价值的低级茶或副茶 4)要最省的人工和工具消耗

一、是妊娠特有疾病 二、以全身小动脉痉挛为基本病变 三、本病常发生在妊娠20周后,以高血压、蛋白尿、水肿为主要临床表现,严重者抽搐、昏迷、心肾功能衰竭,以及母婴死亡。流行病学调查结果,低体重儿死亡率134.29‰,是正常体重儿的15倍。仍为孕产妇及围生儿死亡的重要原因妊高征发生率10.32%(86年)~9.4%(88年)