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案例 根据二手数据,家庭食物的替代品HMR将 会是下个世纪的主要家庭食品。HMR是一种便于 携带的、高质量的外卖食物,在食品行业中发展最 迅速,也最具商机。 NPD Group(位于华盛顿的 一家调研公司)最近报道说,1996年美国餐馆食 物的外卖销量有史以来第一次超过了餐馆内的就餐 销量(外卖销量在餐馆的总销量中占51%)。据 食品营销学会(Food Marketing Institute)去年 的一项研究显示,38%的消费者说他们经常在家吃 外卖的现成食物。最近麦肯锡 McKinsey&Co.) 所做的一项研究认为,在1998年至005年之间 食品销售的所有增长几乎都来自食品服务,这种 服务可定义为食品至少是部分地在家外做好

5.1.1调查问卷的含义 调查问卷,又称调查表,是调查者 根据一定的调查目的和要求,按照 一定的理论假设设计出来的,由一 系列问题、调查项目、备选答案及 说明所组成的,向被调查者收集资 料的一种工具

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在市场营销中,对于营销过程与营销管理有 细致的划分。公共关系在旅游企业营销实务 中多偏于促销,即用公共关系的系列活动来 激发客人的消费欲望,影响他们的消费行为 ,对产品和企业进行卓有成效、丰富多彩的 报导、说明和宣传等

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Bases for Segmenting Consumer Markets Geographic Region, City or Metro Size,Density, Climate Demographic Age, Gender, Family size and Life cycle, Race, Occupation or Income Psychographic Lifestyle or Personality

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