◼第一节 食品原料学概述 ◼第二节 食品原料学发展与研究方法

第一节 概论 第二节 各类油脂及原料 第三节 食用油脂的性状与成分

 5.1 鸽笼原理的简单形式  5.2 鸽笼原理的加强形式

备料的基本过程: 1.原料的贮存 2.原料的处理 3.处理后料片的输送和贮存

⚫ 完成本课题的学习后，能够用万用表测试晶闸管和单结晶体管的好坏。 ⚫ 掌握晶闸管工作原理。 ⚫ 分析单相半波整流电路的工作原理。 ⚫ 分析单结晶体管触发电路的工作原理。 ⚫ 掌握触发电路与主电路电压同步的基本概念

ERP原理与管理思想 1.ERP原理与管理思想 2.ERP内部集成的应用 3.项目管理与ERP实施

 2.1 感应炉工作原理及设备  2.2 感应炉熔炼的特点  2.3 感应炉熔炼原理  2.4 感应炉冶炼用原材料  2.5 感应炉冶炼用坩埚  2.6 中频感应炉熔炼工艺  2.7 感应炉冶炼的成分控制

§7.1 氧化还原反应的基本概念 §7.2 电化学电池 §7.3 电极电势 §7.4 电极电势的应用

熟悉朗肯循环流程图及其能量分析、热效率计算 蒸汽参数对朗肯循环热效率的影响,提高热效率的方法和途径。 回热、再热循环原理及热效率计算 热电循环原理 内燃机、燃气轮机循环原理及其能量分析、热效率计算

 1、直流电源的组成  2、整流电路的结构、原理及性能指标  3、滤波电路的工作原理及性能指标  4、串联稳压电路的工作原理  5、开关稳压电路