化工原理也叫做化工单元操作(Unit Operation of Chemical engineering),是化学工程学科中形成最早,基础性最强,应用面最广的学科分支;它是研究大规模化工生产中物理性质变化规律的工程学科。 化工原理来源于实践,又面向实践,应用于实践;是化工技术工作者的看家本领。化工原理课程体系包括三门相对独立的课程:理论课、实验课 、课程设计
一、 理解系统与环境、状态、过程、状态函数与途径函数等基本概念,了解可逆过程的概念。 二、掌握热力学第一定律文字表述和数学表达式。 三、理解功、热、热力学能、焓、热容、摩尔相变焓、标准摩尔反应焓、标准摩尔生成焓、标准摩尔燃烧焓等概念。 四、掌握热力学第一定律在纯 p V T 变化、在相变化及化学变化中的应用,掌握计算各种过程的功、热、热力学能变、焓变的方法