氧化是食品变质的最重要原因之一,它不仅造成营养损失,而且使食品产生 异味、变色、质地变坏或其他损害。当食品中天然存在的物质发生氧化时,产生 大量自由基和有害化合物,例如胆固醇氧化产物中的胆固醇环氧化物和氢过氧化 物,均可引起致癌和致突变。这说明食品成分氧化生成的有害物质不仅损害食品 的品质,而且长期摄入这类食品还会损害人体健康或引起多种疾病发生。食品本 身和人体内存在着多种抗氧化损伤的天然化合物和酶,例如维生素E、原花青素、 β-胡萝卜素、抗坏血酸、半胱氨酸以及体内的许多抗氧化物酶等,它们都是很 强的抗氧化剂

A套试题会计学部分(10分) 1、简述借贷记帐法有什么特点。(3分) 2、根据甲企业在某月发生的部分业务编制会计分录。(7分) (1)王军从外地出差归来,报销差旅费1250元,原预借1400元。(1分) (2)为生产甲A产品购入A材料,不含税价款计10000元,增值税税率为17%,材料已验收入库,价款已付。(2分) (3)销售完工的甲A产品,含税价款计46800元,增值税税率为17%,价款尚未收到。对方开来一张期限半年,年利率10%的商业承况汇票抵付上述价款。(3分)

一、 激素的概念 1、 激素 早期概念：由动物器官产生，通过血液到达靶器官，并产生特异激动效应的一类化合物。 现在概念：机体内一部分细胞产生，通过扩散、血液运送至另一部分细胞，并起代谢调节控制作用的一 类微量化学信息分子

用计算机模拟法解题时，通常需要用机器模拟产生服从题给概率分布的随机 数。如：顾客对车的需求量是 x 辆/天，x 是从 0 至 99 的均匀分布随机数，可用 Matlab 语句 x=fix(rand(1,1)*100)来产生

汽车音响的装置过程中要注意两个方面的问题：一个是布线要 合理，尽量躲开电脑和控制系统，包括供电功率、信号线走向和扬 声器线的干涉。布线位置不合理就会产生噪音。当然车上用电器会 对音响系统产生干扰，音响线路也会对车上所用电器产生干扰，布 线时

风水与水文地质学 现代水文地质学告诉我们，地球上亿万年来演变而成的山川河流、自然地貌、地 下水脉和地质构造形成了各种山川、水讯、水质、土质、岩层结构，这些地质构 造之中又包涵和产生着各种有机和无机的化学元素，这些元素对人体会产生各种 有益或有害的影响。例如：铁、锌、有机蛋白等，对人体是有益的，而镭、氡、 锶等放射性元素，对人体与智力发展是有害的。由于这些化学元素的含量和组合 结构的不同，对人类也会产生不同的正负面的效应

一选择题(将唯一正确答案号码填入括号,2%*20=40) 1.如果某产品零部件价格上升,将导致该产品() A.需求曲线左移,均衡价格下降; B.需求曲线右移,均衡价格上升;C.供给曲线左移,均衡价格上升 D.供给曲线右移,均衡价格下降 2.能够使厂商通过降价让利扩大销售收入,实现薄利多销”的产品一般是() A.农产品及生活必需品B.奢侈品C.低档商品D.所有商品

在机械化生产车间,排列整齐的工作台旁工人们紧 张地生产同一种产品,工作台上方一条传送带在运 转,带上设置着若干钩子,工人们将产品挂在经过 他上方的钩子上带走

第二章波动 1机械波的产生和传播 一.机械波的产生 1.产生条件: (1)波源 (2)媒质

CAD系统进行工程或者产品设计的过程， 实质上就是应用计算机进行信息处理的过程。 在这个过程中会产生大量用于表达产品信息 的数据、文字和图形。如何有效的使用和管 理各类数据，是CAD技术的重要指标。 对于CAD系统，各类支撑软件是其重要 组成部分