1 豆类毒素与扁豆中毒以及豆浆中毒 2 龙葵素与发芽马铃薯中毒 3 芥子苷与甲状腺肿 4 氰苷与果仁中毒、木薯中毒 5 蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐与肠源性紫绀 6 有毒蘑菇中毒

第一节 概述 第二节 肠道防御机制与食物诱发过敏的途径 第三节 食物致敏原 第四节 食物过敏的分类与诊断 第五节 食物过敏的预防与治疗

第一节 控制食品腐败变质的因素 腐败变质与食源性疾病 微生物普遍存在于食品中 控制食品中腐败的因素 第二节 细菌造成的食源性疾病与危险性评价 细菌性食源性疾病的预防 重要细菌性食源性疾病 食品安全性指标

第一节 概述 第二节 化学性污染 第三节 生物性污染 第四节 食源性疾病与食品安全

11-6光的衍射 一、光的衍射现象 光在传播过程中若遇到尺寸比光的波长大得不多的障碍物时,光会传到障碍物的阴影区并形成明暗变化的光强分布的现象

一、完全竞争市场的条件 （1)市场上有大量的买者和卖者 （2)每个厂商提供的商品都是同质的 （3)所有的资源有完全的流动性 （4)信息是完全的

在宋明理学的发展过程中，与朱熹理学对 立的心学，始于南宋时的陆九渊，形成于明代 的王守仁。虽然王守仁的学说与陆九渊有着一 定的差异，但他们都以“心”为本体，学术界 统称为陆王心学，该学派的形成不仅有社会思 想的大气候，而且与程朱理学也存在某种相互 刺激的关系。因此，我们探讨陆王心学不能孤 立地进行，而应该联系程朱理学一起加以考察

教学目的：通过本章的学习，使学生认识到：一、导致清政府灭亡的权威下降、地方势力膨胀，同样是制约民初政局的不可忽视的因素，割据势力的增长使南京临时政府无法统一全国，袁世凯灭亡后，军阀混战，直到1949年中国大陆才真正统一。二、对辛亥革命的反思，使中国的近代化从制度层面深入到文化层面。重点和难点：①政治权威与近代化。②鲁迅对国民性的解剖。③全盘西化与文化保守主义的出现

隋代至盛唐时期，道教的发展进入一个相当重要阶段。在这个历史时期，老子崇拜成为 道教思想发展的主流；该时期的封建统治者出于稳固社会之需要，在思想上采取儒、道、释 “三教并用”的政策，从而推动了各自的学术探索。在这个时期中，道经大量增加，著名道教学者辈出，他们所提出的一些思想观念在哲学史上也具有一定影响

一、 结论 二、为了实现既定成本条件下的最大产量，厂商必须选择最优的生产要素组合，使得两要素的边际技术替代率等于两要素的价格比例