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东南大学:《物理学》课程PPT教学课件(第五版)材料来源
文档格式:DOC 文档大小:31KB 文档页数:3
第2章 牛顿照片选自马文蔚改编《物理学》 第3章 神舟六号系列照片选自新华网
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第七章 科学膳食 第二节 老年人及慢性病人的食谱设计
文档格式:PPT 文档大小:1.01MB 文档页数:41
一、中老年人食谱设计 二、慢性病人的食谱设计 三、健康饮食10句口诀
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第七章 科学膳食 第一节 中国居民膳食指南
文档格式:PPT 文档大小:1.39MB 文档页数:58
一、我国居民目前的膳食情况——膳食失调 患病上升 二、中国居民膳食指南
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第六章 营养与疾病——营养与健康(营养与免疫、营养与冠心病、营养与高血压、营养与糖尿病)
文档格式:PPT 文档大小:4.42MB 文档页数:132
• 营养与免疫 • 营养与冠心病 • 营养与高血压 • 营养与糖尿病 免疫系统 ⚫抵抗 ⚫清除 ⚫修复 免疫(Immunity) 是机体识别和排除抗原性异物的一种防卫功能。 这种功能由免疫系统来承担; 免疫器官 免疫细胞 免疫分子 功能正常 功能异常
东南大学:《物理学》课程PPT教学课件(第五版)第十三章 热力学基础(13-5)循环过程 卡诺循环
文档格式:PPT 文档大小:775KB 文档页数:22
热机发展简介 1698年萨维利和1705年纽可门先后发 明了蒸气机,当时蒸气机的效率极低 1765年瓦特进行了重大改进,大大提高了 效率.人们一直在为提高热机的效率而努 力,从理论上研究热机效率问题,一方面 指明了提高效率的方向,另一方面也推动 了热学理论的发展
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第五章 营养强化与保健食品(主讲:郭丽萍)
文档格式:PPT 文档大小:3.91MB 文档页数:73
❖食品营养强化: 根据不同人群的营养要求,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程。 ❖食品强化剂: 为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。 ❖营养强化食品: 按照标准的规定加入了一定量营养强化剂的食品。 营养功能 愉悦功能 营养强化是营养干预的主要措施之一,从预防医学的角度看,对营养缺乏病、地方性营养缺乏病的防治具有重要意义。 保健食品功能分析
湖南大学:《统计学》课程教学资源(试卷习题)统计模拟试卷3
文档格式:DOC 文档大小:41.5KB 文档页数:5
一、填空题(每空1分,共计10分) 1 是统计学的核心内容,它是通过统计描述和统计推 断的方法探索数据内在规律的过程。 2.定序尺度不仅可以测度类别差,而且还可以测度
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第二章 营养素的基础知识 第五节 矿物质 第六节维生素
文档格式:PPT 文档大小:1.34MB 文档页数:76
宏量元素:钠、钾、钙、磷、镁、氯、硫 微量元素:铁、铜、钴、碘等。 矿物质在体内分布的特殊性; 维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一大类低分子化合物。 维生素按其溶解性分为脂溶性和水溶性两大类。 脂溶性维生素 维生素A及胡萝卜素 维生素D 维生素E 维生素C
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第二章 营养素的基础知识 第三节 碳水化合物(糖类 carbohydrate)第四节 能量
文档格式:PPT 文档大小:987KB 文档页数:69
一、碳水化合物的分类、食物来源 二、碳水化合物的生理功能 三、碳水化合物的来源和参考摄入量 四、膳食纤维的生理功能 除碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大能量营养素外,酒中的乙醇也能提供较高的能量
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第二章 营养素的基础知识 第二节 脂类
文档格式:PPT 文档大小:837KB 文档页数:52
一、脂类的种类及功能 二、脂肪酸 三、食物来源与参考摄入量 四、脂类的营养价值评价
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