蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢本章着重讨论蛋白质在机体内的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途径。 第一节蛋白质的酶促降解 第二节氨基酸的分解与转化 第三节氨的同化及氨基酸的生物合成

主要内容和要求: 建立起物质代谢和能量代谢的整体 概念,进而讨论糖的分解与合成,重点 掌握以葡萄糖为代表的单糖的分解与合 成的主要途径

前面各章详细介绍了企业日常的经济活动中，运用会计核算方 法，对各项经济业务按照一定程序，在有关账簿中进行连续、 系统、全面、分类地记录和计算，使企业在一定时期的经济活 动及结果，在日常的会计记录中得到反映。但是，这些日常核 算资料仍然数量较多，并且分散于各账簿这中。因此，上述账 簿中的资料，不能集中地、概括地、相互联系地反映企业在一 定时期内经济活动和财务收支的全过程

会计科目是对会计对象的具体内容进行分 类核算的项目，设置会计科目是对会计要 素的具体内容加以科学分类，进行归类反 映和控制的一种方法

前面，在结合企业经济业务阐述账户和借贷记账法的运用中， 涉及到一系列账户。这些账户都有其自身的性质、用途和结 构都是从某一侧面反映和监督会计具体对象的变化过程和结 果，为经济管理提供会计信息。虽然这些账户是在囪核算中 分别加以使用的，但它们彼此之间并不是孤立的，而是相互 联系地组成一个完整账户体系

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为英文则为是库尼(Kuhne)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的与 2、1926年,萨姆纳( Sumner)首先制得酶结晶,并指出是蛋白质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为酶英文则为 Enzyme是库尼(Kuhe)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的细胞内与细胞外。 2、1926年,萨姆纳(Sumner)首先制得脲酶结晶,并指出酶的本质是蛋白质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

案例分析题 1 某建筑公司，经过几十年的发展，已经成为当地知名的建筑龙头企业。总结企业成功的经验，许多管理人员归结 为天时、地利、人和，如国家经济的持续发展、与当地政府、银行的良好关系，几十年形成的固定客户和良好的信誉， 良好的员工素质等等

一. 层次分析法的基本步骤 例. 选择旅游地 如何在3个目的地中按照景色、费用、居住条件等因素选择

第一章绪论 1、酶的基本概念 酶的概念:具有生物催化功能的生物大分子,按照其化学组成,可以分为蛋白类酶(P 酶)和核酸类酶(R酶)两大类别。 酶工程:酶的生产与应用的技术过程 酶工程的主要內容包括:微生物细胞发酵产酶,动植物细胞培养产酶,酶的提取与分