畜禽收购和运输的兽医卫生监督 畜禽的宰前管理 畜禽的宰前检疫

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第九章 畜禽收购的兽医卫生监督与宰前检疫

第一节 畜禽收购和运输的兽医卫生监督 第二节 畜禽的宰前管理 第三节 畜禽的宰前检疫