一、定义 二、特点 三、分类 四、细菌性食物中毒 五、霉菌毒素食品中毒 六、化学性食物中毒 七、有毒动植物中毒 八、食物中毒的报告、诊断与处理 九、预防食物中毒的原则

• 第一节 食源性疾病 • 食源性疾病概述 • 人畜共患传染病 • 食物中毒与过敏 • 第二节 生物性食物中毒 • 第三节 有毒动植物食物中毒 第四节 化学性食物中毒 • 有机磷农药中毒 • 亚硝酸盐中毒 • 瘦肉精中毒 • 其他 – 砷中毒 – 锌中毒 第五节 食物中毒的调查处理

糖类化合物又叫碳水化合物，是自然界广泛存在的一类化合物，如淀粉、纤维素、蔗糖、葡萄糖等都属于糖类。糖类化合物是由绿色植物通过光合作用合成，是自然界储存太阳能的物质，是人类和动植物生命活动所不可缺少的一类化合物

一、生态旅游的产生 最早提出生态旅游一词的是世界自然保 护联盟(IUCN)特别顾问 Ceballos Lascurain (1983年), 他认为生态旅游是 “到相对没有受 到外界干扰和破坏的地 区的旅行,其目的是研究、欣赏该地区的 自然风光和野生动植物以及现存的古今 文化遗迹

复旦大学：《基因组学》课程教学资源（学习资料）简述miRNA及其在动植物中的差异

一、地理位置 二、自然环境条件 二、自然环境条件 1.地质地貌 2.地表组成 3.气候 4.河流与水体 5.土壤 6.动植物群落

土壤是地球陆地表面具有肥力、能生长植物的疏松 表层，由岩石风化而成的矿物质、动植物残体腐解产生的 有机质、土壤生物（固相物质）以及水分（液相物质）、 空气（气相物质）等组成。本章主要介绍重大建设项目对 土壤环境影响的识别、土壤污染和土壤退化的预测和评价 方法

abandon vt.离弃；放弃 abbreviation n.缩略语 abnormal a.反常的；变态的 abolish vt.废除 aboriginal n./a.土著(的)；土生动植物(的) abort v.取消；流产

地球上一切具有生命特征的物质都被叫做生物。据统计,目前全球包括动植物在内大约有25 万种生物。一切生物在生长的新陈代谢过程中都会产生一种生物质,其所储存的能量就是生物能。 生物质能有各式各样的表现形态,通常有各种农林作物、水生植物、人畜排泄物、柴薪等等,甚 至包括平时并不起眼的食品加工下脚料、生活垃圾和废弃物等

第一节 动物与饲料 第二节 动植物体的化学组成 第三节 饲料养分