第一节 加工用水处理 第二节 加工原料的选用与处理 第三节 添加剂与香辛辅料

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》练习题

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》考试试卷（A）

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》期末考试试卷（B）

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》练习题答案

一、原理 二、罐头容器 三、加工工艺 四、罐头的质量标准 五、案例 六、常见问题分析与控制

四、通风库贮藏 五、冻 藏 三、窖 藏 六、假植贮藏 二、沟(埋)藏 一、堆 藏

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》PPT课件_第二章 果蔬采后商品化处理与运输——采收

一、实证经济学与规范经济学 二、实证分析的工具 三、经济理论的组成与表述方法

一、学习效应 二、范围经济