一、酒不醉人人自醉——酒中的营养与有害物质 二、吞云吐雾莫逍遥——远离吸烟 三、杀人不见血的软刀子——毒品种种

6.1毒品中的化学 6.2日用精细化学品 6.3居室污染

运城学院：《化学与社会 Chemistry and Society》课程教学资源（PPT专题课件讲稿）烟酒与毒品

5.1毒物 5.2毒物的毒性 5.3毒物的联合作用 5.4毒作用的过程 5.5毒性作用的生物化学机制

1急性毒性作用 2蓄积毒性 3亚慢性和慢性毒性作用 4局部毒性作用

一、病毒的特点 二、病毒的形态 三、病毒的结构与化学组成 四、噬菌体（phage）

13.1食品的安全性 13.2物质化学结构与毒性的关系 13.3食物原料中的天然毒素 13.4微生物毒素 13.5化学毒素 13.6食品在加工过程中产生的毒素

• 第一节 病毒的一般特征及分类 • 病毒的特点；病毒的分类 • 第二节 病毒的形态与结构 • 病毒的形态大小；病毒的化学组成和结构 • 第三节 病毒的繁殖 • 病毒的繁殖过程；病毒的溶原性 • 第四节 病毒的培养 • 病毒的培养特征；病毒的培养基；病毒的培养 • 第五节 病毒的抵抗力和去除

一、概述 二、免疫系统对外源化学物的毒性反应与机制 三、免疫毒性检测方案 四、免疫毒性试验方法与评价

一、概述 二、危险化学品 三、防火防爆安全技术 第一节 燃烧的基础知识 第二节 爆炸的基础知识 第三节 防火防爆的基本技术措施 第四节 燃爆扩散及蔓延的控制 第五节 消防安全技术 四、工业毒物与防毒技术 第一节 工业毒物的分类及毒性 第二节 工业毒物的危害 一、工业毒物侵入人体的途径 二、毒物的毒理作用 三、工业毒物对人体的危害 四、工业毒物的火灾危险性 第三节 工业毒物防治技术