一、酒不醉人人自醉——酒中的营养与有害物质 二、吞云吐雾莫逍遥——远离吸烟 三、杀人不见血的软刀子——毒品种种

6.1毒品中的化学 6.2日用精细化学品 6.3居室污染

四川大学：《绿色化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 安全无毒化学品的设计 Designing Safer Chemicals

运城学院：《化学与社会 Chemistry and Society》课程教学资源（PPT专题课件讲稿）烟酒与毒品

5.1毒物 5.2毒物的毒性 5.3毒物的联合作用 5.4毒作用的过程 5.5毒性作用的生物化学机制

1急性毒性作用 2蓄积毒性 3亚慢性和慢性毒性作用 4局部毒性作用

一、病毒的特点 二、病毒的形态 三、病毒的结构与化学组成 四、噬菌体（phage）

13.1食品的安全性 13.2物质化学结构与毒性的关系 13.3食物原料中的天然毒素 13.4微生物毒素 13.5化学毒素 13.6食品在加工过程中产生的毒素

第一节 病毒的形态结构与化学组成 第二节 病毒的增殖 第三节 病毒的种类 第四节 亚病毒

• 第一节 病毒的一般特征及分类 • 病毒的特点；病毒的分类 • 第二节 病毒的形态与结构 • 病毒的形态大小；病毒的化学组成和结构 • 第三节 病毒的繁殖 • 病毒的繁殖过程；病毒的溶原性 • 第四节 病毒的培养 • 病毒的培养特征；病毒的培养基；病毒的培养 • 第五节 病毒的抵抗力和去除