第一节 HACCP的产生与发展过程 第二节 HACCP原则的主要内容 第三节 HACCP原则的应用程序 第四节 HACCP的优缺点与发展趋势 第五节 水产品加工质量管理规范

第一节 生物统计在畜禽、水产科学研究中的作用 第二节 生物统计的常用术语

上海水产大学：《经济学》课程电子教案（宏观经济学，主讲：杨正勇，共八章）

上海水产大学：《保险学》课程电子教案（教案讲义，主讲：杨正勇，共五篇十五章）