第一节 作物水分生理 一 、作物体内水分状况及其生理作用 二 、作物对水的吸收 1、 作物细胞的吸水 2、 作物根系的吸水 三、 作物水分的散失——蒸腾 1、蒸腾作用的生理意义 2、蒸腾作用的表示方法： 3、蒸腾途径 4、影响蒸腾作用的因素 四、 作物的水分平衡 第二节 作物与水的生态关系 第三节 植物的蒸腾作用 第四节 作物蒸发蒸腾

第一节 植物对水分的需要 一. 植物的含水量 二. 植物体内水分存在的状态 三. 水分在植物生命活动中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 一. 水分跨膜运输的途径 二. 水分跨膜运输的原理 三. 细胞间的水分移动 第三节 根系吸水和水分向上运输 一.土壤中的水分 二.根系吸水 三.水分向上运输 第四节 蒸腾作用（transpiration） 一.蒸腾作用的生理意义、部位和指标 二.气孔蒸腾 三.影响蒸腾作用的因素 第五节 合理灌溉的生理基础

青岛农业大学（莱阳农学院）：《植物生理学》课程教学资源（PPT课件）第二章 植物的水分生理 §2-3 植物的蒸腾作用 §2-4 植物体内水分的运输

青岛农业大学（莱阳农学院）：《植物生理学》课程教学资源（PPT课件）第二章 植物的水分生理 §2-1 水在植物生命活动中的作用 §2-2 植物对水分的吸收

第一节水分在植物生命活动中的作用 一、植物的含水量 二、水在植物生活中的作用 三、植物体内水分存在的状态 第二节植物细胞对水分的吸收 第三节植物根系对水分的吸收 第四节植物体内水分的散失-蒸腾作用 第五节水在植物体内的运输

(1) 水的生理功能 -水在生命活动和食品中的作用 (2) 水在食品中的作用 - (3) 食品中水分的状况和水分活度

第一节 水分在植物生命活动中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 植物的蒸腾作用 第五节 植物体内水分向地上部分的运输 第六节 合理灌溉的生理基础

第一节 植物对水分的需要 第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 蒸腾作用 第五节 植物体内的水分运输 第六节 合理灌溉的生理基础

第一节 水分在植物生命活动中的重要性 第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 植物的蒸腾作用 第五节 植物体内水分的运输 第六节 合理灌溉的生理基础

1植物对水分的需要 1.1植物的含水量 1.2植物体内水分存在的状态 自由水(free water):距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 束缚水(bound water):靠近胶粒而被胶粒束缚不易流动的水分