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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
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生猪屠宰加工工艺及卫生要求 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（讲义）第二篇 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验 第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
文档格式：PDF　文档大小：599.83KB　文档页数：8
第一节 生猪屠宰加工工艺及卫生要求 第二节 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 第三节 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 第四节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
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