1、陈荣秋，马士华，《生产与运作管理》，高等教育出版社； 2、许统邦，《生产管理学》，华南理工大大学出版社； 3、龚国华，龚益鸣，《生产与运作管理》，复旦大学出版社；

通过本章学习,学生要能够掌握生产与运作管理的一些基本概念;掌握生产与运作管理系统的层次结构和功能结构;了解生产与运作管理的演进,知道世界生产管理发展趋势

1、生产管理有哪些要求？ 2、生产储存式、订货生产式、订货装配式各有何特点？ 3、生产系统的运行结构如何？ 4、何谓生产过程？

一、研究对象、研究内容与研究方法 二、生产系统与生产管理 三、生产的分类研究 四、生产/运作管理的历史发展

第一节生产运作管理概述 第二节生产过程组织 第三节生产计划与控制 第四节现代生产管理的发展

❖ 通过本章的学习要求了解：组织的基本职能、生产运作战略内容。 ❖ 掌握：生产运作管理人员所需技能，企业生产系统、服务业的特点，生产与运作战略，科学管理阶段的代表人物及贡献，21世纪生产与运作管理的主要特征，清洁生产和清洁生产审核。 ❖ 熟练掌握：生产的含义、生产运作管理的环境要求和目标

2.2 生产能力及其核定 2.3 生产与运作类型 2.4 生产与运作组织方式选择 2.1 生产与运作战略概述

2.1生产与运作战略概述 2.2生产能力及其核定 2.3生产与运作类型 2.4生产与运作组织方式选择

为什么不喜欢生产与运作管理 一、对生产与运作管理的重要性认识不足 二、生产与运作管理的复杂性 三、枯燥

一、生产与运作系统的竞争力 二、生产运作的组织方式 三、生产运作的集成