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长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第五章 畜产食品
文档格式:PPT 文档大小:269KB 文档页数:98
第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
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动物科学专业:《家畜环境卫生学》课程教学资源(电子教案)
文档格式:DOC 文档大小:243.5KB 文档页数:19
绪论 一、家畜环境卫生学的研究对象与目的 (一)家畜环境卫生学定义(二)目的 二、家畜环境卫生学的发展史 (一)国外的发展历史(二)国内的发展历史 三、家畜环境卫生学的研究方法 (一)调查研究法(二)试验研究法(三)监测法 四、目前主要研究内容 (一)环境因素对家畜的影响及控制方法(二)环境营养 (三)牧场建设(四)畜产公害的治理(五)医学数理统计的应用
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