掌握华南南国风光闽粤文化旅游区旅游资源的基本特征和各重要旅游点的概况 熟悉华南南国风光闽粤文化旅游区的旅游地理环境 了解各游览区一般旅游点概况

第一节旅游地理环境及旅游资源特征 第二节旅游亚区概述

《社会福利思想》课程教学资源（书籍文献）王铭铭：村落视野中的文化与权力：闽台三村五论

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第一节 鲁菜 第二节 川菜 第三节 粤菜 第四节 闽菜

1．陆架与潮汐 2．舟船的世界：大陆、内洋与外海的交通 3．中国沿海港口城市的选址与经济腹地 4．吴越水乡与“海派”文化